Schiacciata aux Oignons Caramélisés

Schiacciata aux Oignons Caramélisés
La Schiacciata aux oignons caramélisés pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 1,1 per par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 268 calories. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de pâte à pizza, d'eau, de feuilles de thym et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 31%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Oignons Caramélisés, Oignons Caramélisés, et Oignons Caramélisés pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande sauteuse à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
Matériel que vous utiliserez
Tomates Tranchées, FacultatifTomates Tranchées, Facultatif
2
Ajouter les oignons, saler pour que les oignons libèrent leur liquide et réduire le feu à moyen-doux. Cuire jusqu'à ce que les oignons cessent de libérer de l'eau et que la casserole soit à nouveau presque sèche, environ 4 minutes. Ne laissez pas les oignons dorer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées
1 Tasse D'orge Perlé Blanc1 Tasse D'orge Perlé Blanc
1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux
Matériel que vous utiliserez
Tomates Tranchées, FacultatifTomates Tranchées, Facultatif
3
Ajouter l'eau, remuer, couvrir et cuire jusqu'à ce qu'elle soit ramollie, environ 10 minutes. Découvrir, incorporer le thym et cuire à feu moyen jusqu'à ce que les oignons soient brun clair, environ 10 minutes de plus. Assaisonner légèrement de poivre. Ne faites pas cuire les oignons trop longtemps maintenant car ils vont dorer davantage au four.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées
Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseurNavets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur
1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée
1 Tasse D'orge Perlé Blanc1 Tasse D'orge Perlé Blanc
Matériel que vous utiliserez
Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles AssortisSucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis
4
Laisser refroidir plusieurs minutes.
5
Préchauffez le four à 500 degrés F. Saupoudrez 2 plaques à pâtisserie de semoule de maïs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Filets De Truite De Lac (environ Chacun)Filets De Truite De Lac (environ Chacun)
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles AssortisSucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis
6
Couper la pâte en 3 morceaux égaux. En travaillant sur une surface farinée, façonnez chaque morceau de pâte à la main ou avec un rouleau à pâtisserie en un rond de 8 pouces, en gardant les bords un peu plus épais que le centre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
Matériel que vous utiliserez
6 à 8 Grosses Prunes (environ 1 1/2 Livre), Coupées En Quartiers De 1/4 De Pouce6 à 8 Grosses Prunes (environ 1 1/2 Livre), Coupées En Quartiers De 1/4 De Pouce
7
Transférer les ronds sur les plaques à pâtisserie préparées.
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
8
Badigeonner chaque tour avec 1 cuillère à café d'huile d'olive et répartir les oignons uniformément entre eux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées
9
Laisser lever environ 20 minutes.
10
Poussez la pâte avec vos doigts. Garnir chaque tour avec les oignons caramélisés, puis répartir les olives sur le dessus. Parsemez les ronds uniformément avec le fromage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons CaramélisésOignons Caramélisés
Coupé En Cubes De 1 PouceCoupé En Cubes De 1 Pouce
Pâte à Pain De MaïsPâte à Pain De Maïs
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
11
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit brun clair sur les bords et sur le fond, environ 12 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles AssortisSucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis
12
Laisser refroidir une minute, puis, si désiré, empiler une poignée de feuilles de parley sur chacune. En cas d'utilisation, mettez le vinaigre dans un vaporisateur et vaporisez le persil.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc
Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De ProsciuttoFines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto
13
Note du chef: Les pommes de terre cuites en dés sont également un bon ajout aux oignons.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)
1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 10 m.
Portions6
Score de santé4
Types de platsPlat D'Accompagnement
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