Sauté de Surlonge Aigre-Douce avec Purée de Pommes de terre Ranch

Name: Sauté de Surlonge Aigre-Douce avec Purée de Pommes de terre Ranch
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 3 (hiver) soda crème diététique; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 3 (hiver) huile végétale, darachide ou de canola; 1 Poignée ciboulette fraîche, hachée; 1 Poignée aneth frais, haché; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement edamame congelé décortiqué; 1 Poignée persil frais à feuilles plates, haché; 1 grand poivron vert, épépiné et tranché; 3 tiret Quelques sauces piquantes; 907 Noix de toute sorte (hachées) Pommes de terre de lIdaho, pelées et coupées en cubes; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Céréales Crispix, écrasées; 2 grand poivrons rouges, épépinés et tranchés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 1 tas oignons verts, coupés en morceaux de 2 à 3 pouces sur biais, verts et blancs; 680 Noix de toute sorte (hachées) surlonge, 1 pouce dépaisseur; 3 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moutarde jaune

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Sauté de surlonge Aigre-Douce avec de la purée de pommes de terre Ranch. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 718 calories, 55g de protéines, et 25g de matières grasses. Pour 4,4 per par portion, cette recette couvertures 51% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Thanksgiving. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des poivrons, de l'huile de canolan, de l'edamame et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la cassonade, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes À La Livre De Sucre Brun Avec Glaçage au beurre Brun en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est spectaculaire. Essayer Purée de Pommes de Terre Ranch, Purée de Pommes de Terre Ranch, et Purée de Pommes de Terre Ranch pour des recettes similaires.

Instructions

Mettez la viande au congélateur pendant quelques minutes pour la raidir et la trancher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick

Placer les pommes de terre dans une casserole et couvrir d'eau froide. Porter l'eau à ébullition. Salez l'eau et faites cuire les pommes de terre jusqu'à tendreté, 12 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

(gros Tube)

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Drain. Coupez le steak en deux dans le sens de la longueur puis coupez très finement la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Chauffer l'huile dans une très grande poêle à feu vif. Lorsque l'huile fume et ondule, ajouter la viande et faire sauter jusqu'à ce qu'elle soit caramélisée 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter les poivrons et faire sauter 2 minutes, puis ajouter les oignons verts et l'edamame pendant 2 minutes de plus. Mélanger le sucre, le soja, la moutarde et le ketchup et verser sur le sauté la dernière minute de cuisson. Assaisonner, au goût, si nécessaire. Écraser les pommes de terre avec du babeurre, du sel et du poivre, de la sauce piquante, du persil, de l'aneth, de la ciboulette, ajuster l'assaisonnement avec du sel et du poivre, au goût, et servir avec un sauté sur le dessus!;

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Huile Végétale (la Quantité Dépend Du Mode De Cuisson)

Cerfeuil Frais émincé Ou 1 Cuillère à Soupe De Cerfeuil Séché

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

1/8 Cuillère à Café De Thym, Basilic Et Romarin Séchés, écrasés

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Edamame Surgelé (hors Des Cosses)

Céréales Crispix, écrasées

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles, Pour La Garniture

Réglisse Jaune Et Verte

Aneth

Equipement

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre noir fraîchement moulu 3(hiver)

soda crème diététique 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)3(hiver)

huile végétale, d'arachide ou de canola 1Poignée

ciboulette fraîche, hachée 1Poignée

aneth frais, haché 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

edamame congelé décortiqué 1Poignée

persil frais à feuilles plates, haché 1grand

poivron vert, épépiné et tranché 3tiret

Quelques sauces piquantes 907Noix de toute sorte (hachées)

Pommes de terre de l'Idaho, pelées et coupées en cubes 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Céréales Crispix, écrasées 2grand

poivrons rouges, épépinés et tranchés 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel 1tas

oignons verts, coupés en morceaux de 2 à 3 pouces sur biais, verts et blancs 680Noix de toute sorte (hachées)

surlonge, 1 pouce d'épaisseur 3(hiver)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

moutarde jaune

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Raymond R Collection avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.