Sauté de Choux de Bruxelles et de Bœuf

Name: Sauté de Choux de Bruxelles et de Bœuf
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de boeuf ou eau; 340 Noix de toute sorte (hachées) choux de Bruxelles frais, parés et coupés en deux; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Riz cuit chaud; 1 (peut être ou écrémé) fécule; 227 Noix de toute sorte (hachées) steak de flanc; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre frais râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement menthe fraîche hachée; 2 gousses dail émincées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sucre brun clair; 2 (peut être ou écrémé) jus de citron vert frais; 2 (hiver) huile darachide, divisée; 0 (peut être ou écrémé) poivre fraîchement moulu; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 jalapeño rouge ou poivre serrano rouge, tranché; 2 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Sauté de choux de Bruxelles et de Bœuf. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 2,0 per par portion. Une portion contient 306 calories, 19g de protéines, et 10g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du bouillon de bœuf, des choux de Bruxelles, des gousses d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le gingembre frais, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Gingembre Frais en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Sauté de Bœuf et Choux de Bruxelles, Sauté de Bœuf et Choux de Bruxelles, et Sauté de Bœuf et Brocoli.

Instructions

Couper le steak en diagonale sur le grain en fines lanières.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grain

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Saupoudrer de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Steak sauté, en 2 lots, dans 1 cuillère à soupe. huile chaude dans une grande poêle en fonte ou en acier inoxydable à feu vif 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Viande

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer dans une assiette et essuyer la poêle.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Fouetter ensemble le bouillon de bœuf et les 4 ingrédients suivants dans un petit bol jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Faire sauter les choux de Bruxelles dans 1 C. à soupe restante. huile chaude à feu vif 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Choux De Bruxelles

Huile De Cuisson

Ajouter le piment jalapeo, le gingembre et l'ail et faire sauter 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Gingembre

Poivrer

Verser le mélange de sauce soja sur les choux de Bruxelles et porter le mélange à ébullition. Cuire, en remuant souvent, de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les germes soient tendres. Incorporer la menthe et le steak.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Choux De Bruxelles

Sauce Soja