Saumon Rôti Farci aux Épinards

Name: Saumon Rôti Farci aux Épinards
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". épinards, lavés et séchés; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge paquet de mélange à gâteau naturel; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". feta émiettée; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail, pelé et émincé; 3 pincée chaque sel casher et poivre noir, divisés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive, et plus encore pour arroser au besoin; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce parmesan râpé; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fromage ricotta, égoutté; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure fine assaisonnée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles entières destragon

Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 237 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,82 $ par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez des bébés épinards, des feuilles d'estragon, du sel et du poivre casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Rôti de Saumon aux Épinards Féta, Rôti d'Entrecôte Farci au Bacon et aux Épinards, et Rôti De Porc Farci Aux Épinards.

Instructions

Déposer un filet de saumon sur une planche à découper. Coupez-le au centre dans le sens de la longueur, de sorte qu'il soit ouvert à plat en un gros morceau comme un livre. Ne coupez pas complètement. Assaisonnez l'intérieur avec une pincée de sel et de poivre. Répétez avec le deuxième filet. Laissez les filets poser open.In dans un bol de taille moyenne, mélanger la ricotta, l'ail, l'œuf, la chapelure, une pincée de sel, une pincée de poivre et un filet d'huile d'olive en une pâte épaisse et uniforme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Filets De Saumon

Chapelure

Huile D'olive

Fromage Ricotta

Ail

Poivrer

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Bol

Étaler environ ¼ de ce mélange sur la surface intérieure de chaque filet au beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Saupoudrer environ la moitié de la feta émiettée sur le mélange de ricotta.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Ricotta

Feta

Déposer 12 ou 15 feuilles d'épinards à plat sur chaque filet fourré, suivies de 8 ou 10 feuilles d'estragon entières. Fermez le rabat supérieur des filets sur la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Estragon

épinard

Étalez la moitié du mélange de ricotta restant sur le dessus de chaque filet, en garnissant chacun de 12 ou 15 feuilles d'épinards de plus et de quelques feuilles d'estragon de plus. Attachez les paquets fermés avec de la ficelle de cuisine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Estragon

épinard

Fromage Ricotta

Propager

Matériel que vous utiliserez

Ficelle De Cuisine

Arroser chacun d'une cuillère à soupe d'huile d'olive et assaisonner d'une pincée de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Saupoudrer de 1 cuillère à soupe de parmesan sur chaque filet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Cuire 20 minutes au four, laisser reposer 5 minutes avant de délier et de couper chaque filet en 3 portions. Répartir le reste des épinards dans 6 assiettes. Garnir d'une portion de saumon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Saumon

Matériel que vous utiliserez

Four