Sandwichs Apéritifs Au Filet de Porc

Name: Sandwichs Apéritifs Au Filet de Porc
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 1 1 livre de courgettes, thym séché; 0 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 0 (peut être ou écrémé) clous de girofle moulus; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 (peut être ou écrémé) oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 340 Noix de toute sorte (hachées) filet de porc; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moutarde brune épicée; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Rouleaux de cocktail; 2 (hiver) Sauce Worcestershire; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Bourgogne ou autre vin rouge sec

Sandwichs Apéritifs de Filet de Porc est un sans produits laitiers recette avec 8 portions. Pour 53 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 142 calories. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du bourgogne, de la poudre d'ail, de la moutarde brune épicée et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 28%. Des recettes similaires incluent Sandwichs Au Filet de Porc, Sandwichs Au Filet de Porc, et Sandwichs Au Filet de Porc Grillé.

Instructions

Placez le filet dans un sac en plastique robuste à fermeture éclair.

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Mélanger le vin et les 8 ingrédients suivants; verser sur le filet. Sceller le sac; laisser mariner au réfrigérateur 8 heures, en le retournant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Retirer le filet de la marinade en réservant la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Déposer le filet sur une grille dans une rôtissoire peu profonde. Insérez le thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse du filet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Poêle à Rôtir

Cuire au four à 425 pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le thermomètre à viande enregistre 160, en badigeonnant de temps en temps de marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Viande

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Laisser la viande reposer 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Mélanger la mayonnaise et la moutarde en remuant bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Moutarde

Couper le filet en tranches de 1/4 po et servir avec le mélange de mayonnaise sur des rouleaux de cocktail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

3 Tranches De Rhubarbe Fraîche, Et Un Peu Plus Pour La Garniture

Rouler

Equipement

Sacs Ziploc

Thermomètre De Cuisine

Poêle à Rôtir

Four

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce 11 livre de courgettes,

thym séché 0(peut être ou écrémé)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 0(peut être ou écrémé)

clous de girofle moulus 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1(peut être ou écrémé)

oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons)0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 340Noix de toute sorte (hachées)

filet de porc 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

moutarde brune épicée 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Rouleaux de cocktail 2(hiver)

Sauce Worcestershire 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Bourgogne ou autre vin rouge sec

Vin recommandé: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Le filet de porc peut être associé au Malbec, au Pinot Noir et au Sangiovese. Le corps léger du pinot noir est idéal pour les coupes maigres, le sangiovese de corps moyen complète les sauces charnues, les ragoûts et autres plats multi-ingrédients, et le malbec tannique corsé se marie avec les coupes grasses et le barbecue. Un vin que vous pourriez essayer est Yacochuya San Pedro De Yacochuya Malbec. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.