Salsa au Melon du Sud-Ouest

Name: Salsa au Melon du Sud-Ouest
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cantaloup coupé en dés; 2 (hiver) coriandre fraîche; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivre vert haché; 0 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement miellat coupé en dés; 3 (hiver) jus de citron vert frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon violet haché; 2 piments serrano, épépinés et hachés; 1 1 livre de courgettes, 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre de vin blanc

La salsa au melon du Sud-ouest pourrait n'être que l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 63 calories, 1g de protéines, et 1g de matières grasses. Pour 65 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez du cumin moulu, du vinaigre de vin, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, entier 30, et végétalien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 59%, ce qui est solide. Des recettes similaires incluent Salsa au Melon, Salsa du Sud-Ouest, et Salsa au Melon Mojito.

Instructions

Mélanger les 7 premiers ingrédients dans un grand bol; bien mélanger.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger le jus de citron vert et le reste des ingrédients; bien mélanger avec un fouet métallique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Verser sur le mélange de melon et mélanger doucement. Couvrir et conserver au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Melon

Servir avec du poulet ou du poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Poisson

Equipement

Bol

Fouetter

Ingrédients

Portion:

3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cantaloup coupé en dés 2(hiver)

coriandre fraîche 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivre vert haché 0(peut être ou écrémé)

cumin moulu 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

miellat coupé en dés 3(hiver)

jus de citron vert frais 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon violet haché 2

piments serrano, épépinés et hachés 11 livre de courgettes,

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigre de vin blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le sommet de tir à l'arc Willamette Valley Pinot Noir avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 40 dollars par bouteille.