Salade de Quinoa du Sud-Ouest

Name: Salade de Quinoa du Sud-Ouest
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail assaisonnement adobo; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1/3 livre de prosciutto di Parma ou de pancetta finement tranché (mais non rasé); 425 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots noirs, égouttés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes, coupées en cubes de 1"; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre hachée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible maïs jaune, blanc ou en épi frais ou congelé, décongelé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Un mélange de feuilles de salade, lavées et essorées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron vert coupé en dés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron vert frais, ou au goût; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 gros pitas de blé entier, d'environ 8 pouces de diamètre, réchauffés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge coupé en dés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 8 crevettes et veinées sel et poivre noir au goût; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge tomate coupée en dés

La salade de quinoa du sud-ouest pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 229 calories, 9g de protéines, et 9g de matières grasses par portion. Pour 1,05 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du fromage feta, de l'oignon, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 39%, ce qui est plutôt mauvais. Essayer Salade de Quinoa du Sud-Ouest, Salade de Quinoa du Sud-Ouest, et Salade de Quinoa du Sud-Ouest pour des recettes similaires.

Instructions

Rincez soigneusement le quinoa à l'eau froide et égouttez-le. Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen, puis cuire et remuer le quinoa jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée et que le quinoa soit légèrement grillé, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Verser le bouillon de poulet, porter à ébullition, réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que le quinoa ait absorbé tout le bouillon, environ 10 minutes. Laisser refroidir le quinoa au réfrigérateur au moins 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Mélanger le poivron vert, l'oignon rouge, le maïs, les haricots noirs, la coriandre, la tomate, le jus de citron vert, le vinaigre de vin rouge, l'huile d'olive, l'assaisonnement adobo et le fromage feta dans un grand saladier. Incorporer légèrement le quinoa et assaisonner avec du sel, du poivre et du jus de lime supplémentaire au goût, si désiré. Refroidir la salade au moins 30 minutes avant de servir; servir froid.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Vin Rouge