Salade de Pâtes en Couches Caprese

Name: Salade de Pâtes en Couches Caprese
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 paquets de tranches de champignons blancs; 454 Noix de toute sorte (hachées) tomates anciennes rouges, tranchées; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive, si nécessaire; 454 Noix de toute sorte (hachées) tomates anciennes jaunes ou oranges, tranchées; 454 Noix de toute sorte (hachées) pâtes orecchiette non cuites (petit disque); 1 (peut être ou écrémé) (gros tube)

La salade de pâtes en couches Caprese est une végétaliens accompagnement. Pour 1,37 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 320 calories, 7g de protéines, et 15g de matières grasses. Cette recette sert 10 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez de l'huile d'olive, des feuilles de basilic, des pâtes orecchiette et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Salade de Pâtes Caprese, Salade de Pâtes Caprese, et Salade de Pâtes Caprese.

Instructions

Dans une grande marmite, chauffer 3 litres d'eau à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter 3 cuillères à soupe de sel; revenir à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Ajouter les pâtes; cuire comme indiqué sur l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Égoutter et laisser refroidir légèrement, puis mélanger avec 1 tasse du liquide de marinade réservé des bocconcini (s'il y a moins de 1 tasse de liquide de marinade, ajouter suffisamment d'huile d'olive au liquide pour faire 1 tasse). Réfrigérer pour refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bocconcini

Huile D'olive

Placer les tomates sur un plat de cuisson non graissé avec les côtés, divisés par couleur; saupoudrer de 1/2 cuillère à café de sel. Réserver 15 minutes, puis sécher avec du papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Sel

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Plat De Cuisson

Dans une casserole de 1 litre, chauffer le vinaigre balsamique à feu moyen. Laisser mijoter de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit réduit de moitié. Réserver pour refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre Balsamique

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Dans un plat de 3 1/2 litre ou un grand bol en verre, déposer comme suit: Déposer délicatement la moitié des pâtes, puis un tiers des feuilles de basilic, puis une couche de toutes les tomates rouges. Garnir les tomates avec les bocconcini, puis le reste des pâtes, un autre tiers du basilic, puis les tomates jaunes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Jaune