Salade De Poisson Fumé Au Miel Et À L'Aneth

Name: Salade De Poisson Fumé Au Miel Et À L'Aneth
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 40 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Ciboulette; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement concombre pelé et épépiné en petits dés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 1 Une alternative savoureuse et beaucoup plus facile au poisson gefilte. Peut être préparé des heures à lavance. La truite fumée peut être substituée au maquereau; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic frais tranché, coupé en fines lanières; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement aneth frais haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon vert haché, parties blanches et vertes; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 794 Noix de toute sorte (hachées) maquereau fumé; 2 petit pommes rouges, coupées en quartiers et émincées; 40 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon doux finement coupé en dés; 16 moitiés de noix, hachées; 24 moitiés de noix, en option, pour la garniture; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de vin blanc; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moutarde de Dijon à grains entiers

Besoin d'un homme des cavernes, plat d'accompagnement sans gluten, sans produits laitiers et primal? La salade de poisson Fumé Au Miel Et à l'aneth pourrait être une recette incroyable à essayer. Cette recette sert 40 et coûte 68 cents par portion. Une portion contient 102 calories, 8g de protéines, et 6g de matières grasses. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de sel, de basilic, de maquereau et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est solide. Essayer Tartes de poisson au saumon fumé, crevettes et aneth, Poisson Fumé Sauce Moutarde, Aneth et Câpres, et Dîner Ce soir: Galettes de Poisson Fumé à la Mayonnaise à l'Aneth pour des recettes similaires.

Instructions

Étape 1

Mélanger la salade: Dans un grand bol, déchiqueter grossièrement le poisson avec les doigts, en veillant à retirer les os d'épingle. Incorporer l'oignon, le concombre, les noix hachées, l'oignon vert et le basilic.Étape 2Dans un bol moyen, fouetter ensemble le vinaigre, la moutarde, l'huile d'olive et le miel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Noix

Oignons Verts

Huile D'olive

Concombre

Moutarde

Vinaigre

Basilic

Miel

Oignon

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Incorporer l'aneth au fouet. Goûtez et assaisonnez comme vous le souhaitez avec du sel. Au mélange de salade, ajouter 5 cuillères à soupe plus 1 cuillère à café de vinaigrette et bien mélanger. Goûtez et ajustez l'assaisonnement si désiré.Étape 3ligne une plaque à pâtisserie avec un morceau de papier sulfurisé. Divisez la salade en 8 portions et formez chaque portion en boule. (La recette peut être préparée jusqu'à ce stade plusieurs heures à l'avance. Couvrir et refroidir.) Étape 4pour servir, placez une boule sur une assiette de service et arrosez 1 à 1 1/2 cuillères à soupe du reste de la vinaigrette autour de la balle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Aneth

Sel

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Fouetter

Garnir l'assiette de quelques tranches de pomme disposées en éventail et de 3 moitiés de noix, si vous les utilisez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moitiés De Noix

Pomme

Garnir le dessus de chaque boule de ciboulette. Répétez avec les boules de salade restantes et servez immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ciboulette

Equipement

Ingrédients

Portion:

40Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Ciboulette 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

concombre pelé et épépiné en petits dés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles)1

Une alternative savoureuse et beaucoup plus facile au poisson gefilte. Peut être préparé des heures à l'avance. La truite fumée peut être substituée au maquereau 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

basilic frais tranché, coupé en fines lanières 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

aneth frais haché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon vert haché, parties blanches et vertes 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 794Noix de toute sorte (hachées)

maquereau fumé 2petit

pommes rouges, coupées en quartiers et émincées 40Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon doux finement coupé en dés 16

moitiés de noix, hachées 24

moitiés de noix, en option, pour la garniture 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre de vin blanc 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

moutarde de Dijon à grains entiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Menage a Trois Limelight Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 11 dollars par bouteille.