Salade de Poires aux Framboises et Noix Glacées
Si vous voulez en ajouter plus sans gluten recettes à votre collection, la salade de poires aux framboises avec des noix glacées pourrait être une recette que vous devriez essayer. Pour 94 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 139 calories par jour. Cette recette sert 12 personnes. 50 personnes ont été impressionnées par cette recette. Il vous est apporté par Taste of Home. Quelques personnes ont vraiment aimé cet hor d'oeuvre. Un mélange de sucre, de poires, de salade verte printanière et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 43%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Salade de Poires aux Noix Glacées, Salade de Poires au Balsamique et Noix, et Salade d'endives au Stilton, Poire et Noix.
Instructions
Dans une petite poêle épaisse à feu doux, mélanger le miel et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit fondu; ajouter les noix.
Transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium.
Cuire au four à 350° pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les noix soient grillées.
Étaler sur du papier d'aluminium pour refroidir.
Dans un grand bol, mélanger les feuilles de salade, les poires, les framboises, le fromage et les noix. Dans un petit bol, fouetter les ingrédients de la vinaigrette.
Verser sur la salade et mélanger pour enrober.
Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener
La salade se marie très bien avec le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Vous pouvez essayer Cycles Gladiator Chardonnay. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars la bouteille.
Cycles Chardonnay des Gladiateurs
Les aromatiques sautent vraiment du verre. Papaye, pêches et ananas au nez avec juste un soupçon de chêne grillé. Nectarines et autres fruits à noyau sur le palais antérieur. Arômes mûrs et ronds de jus de pêche et d'ananas. Une acidité douce et une texture luxuriante s'enroulent autour de la langue vers l'arrière du palais.Se marie avec des saveurs riches et crémeuses telles que les pétoncles dans un beurre blanc à l'orange. Aussi alfredo au poulet, fettuccine aux fruits de mer, ou n'importe quelles pâtes étouffées dans une sauce à la crème.