Salade de Maïs Rôti du Sud-Ouest

Name: Salade de Maïs Rôti du Sud-Ouest
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 épis de maïs frais en cosses; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 4 girofle ail pelé et émincé; 1 poivron vert, coupé en dés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché; 3 citrons verts, jus; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 poivron rouge, coupé en dés; 1 oignon rouge, haché; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 1 1 livre de courgettes, sucre blanc

La salade de maïs rôti du Sud-ouest pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats d'accompagnement. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 217 calories. Pour 1,36 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez des épis de maïs en cosses, du sucre, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 37%. Essayer Salade de Maïs du Sud-Ouest, Salade de Maïs du Sud-Ouest, et Salade de Maïs /Edamame du Sud-Ouest pour des recettes similaires.

Instructions

Placez le maïs dans une grande casserole avec suffisamment d'eau pour couvrir et laissez tremper au moins 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Maïs

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Préchauffer le gril à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirez les soies du maïs, mais laissez les cosses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs

Placer le maïs sur le gril préchauffé. Cuire, en retournant de temps en temps, 20 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer du feu, laisser refroidir légèrement et jeter les cosses.

Coupez les grains de maïs de l'épi et placez-les dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Maïs

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer le poivron rouge, le poivron vert et l'oignon rouge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Vert

Poivron Rouge

Oignon Rouge

Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger la coriandre, l'huile d'olive, l'ail, le jus de citron vert, le sucre, le sel, le poivre et la sauce piquante. Mélanger jusqu'à consistance lisse et incorporer à la salade de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert