Salade de Laitue avec Vinaigrette Chaude

Name: Salade de Laitue avec Vinaigrette Chaude
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 4 lanières de bacon cuites et émiettées, facultatif; 1 1 livre de courgettes, Moutarde de Dijon; 227 Noix de toute sorte (hachées) champignons frais, tranchés; 1 (peut être ou écrémé) sel dail ou 1/8 cuillère à café de poudre dail; 432 Noix de toute sorte (hachées) gros bouquet de laitue frisée verte, déchirée (environ; 3 oignons verts, tranchés; 2 (peut être ou écrémé) 1 échalote, râpée ou hachée; 108 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 336 Noix de toute sorte (hachées) laitue feuille rouge en gros bouquet, déchirée (environ; 120 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de cidre ou de vin rouge; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 1 livre de courgettes, Sauce Worcestershire

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez une salade de laitue avec une vinaigrette chaude. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 18 personnes et coûte 41 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 33 calories par jour. 1 personne a fait cette recette et la referait. Cette recette de Taste of Home nécessite de la laitue frisée, de la moutarde de Dijon, du sucre et de l'eau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 50%. Ce score est plutôt bon. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Salade De Laitue Iceberg Torsadée Avec Vinaigrette Chaude Au Gorgonzola, Salade Tiède De Laitue Fanée, et Salade De Laitue Avec Vinaigrette Au Bacon.

Instructions

Dans un grand saladier, mélanger la laitue, les champignons, les oignons et le bacon si désiré. Dans une petite casserole, mélanger les ingrédients de la vinaigrette. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Juste avant de servir, verser un filet de vinaigrette tiède sur la salade; mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

1-1/2 Tasse De Poivrons Rouges Hachés

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

lanières de bacon cuites et émiettées, facultatif 11 livre de courgettes,

Moutarde de Dijon 227Noix de toute sorte (hachées)

champignons frais, tranchés 1(peut être ou écrémé)

sel d'ail ou 1/8 cuillère à café de poudre d'ail 432Noix de toute sorte (hachées)

gros bouquet de laitue frisée verte, déchirée (environ 3

oignons verts, tranchés 2(peut être ou écrémé)

1 échalote, râpée ou hachée 1086 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 336Noix de toute sorte (hachées)

laitue feuille rouge en gros bouquet, déchirée (environ 1206 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre de cidre ou de vin rouge 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Réglisse jaune et verte 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 11 livre de courgettes,

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner sont d'excellents choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. La collection Taittinger Taittinger de Sebastiao Salgado avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 320 dollars par bouteille.

Collection Taittinger Taittinger de Sebastiao Salgado

Arômes floraux magnifiquement intenses, avec des traces de chèvrefeuille, de raisins secs généreux, de fruits chauds et miellés et de prunes vertes. Des saveurs fraîches, onctueuses et souples contribuent à l'équilibre et à la richesse du vin.Élaboré à partir de raisins Chardonnay et Pinot Noir sélectionnés cultivés dans les meilleurs microclimats de Champagne. Le Chardonnay est récolté dans les Grands Crus de la Côte des Blancs et le Pinot Noir provient des Grands Crus de la Montagne de Reims et du bord de la Vallée de la Marne.Après les vendanges, les raisins sont pressés immédiatement dans des pressoirs dans les vignes. Le premier pressurage est uniquement du jus utilisé pour ce vin. L'assemblage se fait après la fermentation primaire, la cuvée finale termine la fermentation secondaire en bouteille dans les caves fraîches de Taittinger.À propos de Sebastião SalgadoSebastião Salgado est né en 1944 à Aimorés, au Brésil. Ayant grandi dans une famille de huit enfants sur la ferme de ses parents, il est devenu fasciné par le monde naturel qui l'entourait, en se promenant dans la forêt, en regardant du haut des collines et en écoutant les trains qui transportaient les minéraux locaux. Après des études d'économie à l'école, Sebastião a décidé de changer de carrière et de devenir photographe, se concentrant sur son amour de la nature. Les photographies de Sebastião Salgado expriment des tragédies humaines et environnementales, et yethe parvient toujours à trouver une beauté extraordinaire, offrant ainsi une lueur d'espoir. Son travail se concentre sur la biodiversité de la planète, mettant en évidence ce qui n'a pas été transformé par les êtres humains. La photographie choisie pour la Collection Taittinger est un énoncé de ce qu'il y a de plus universel et original: la vie, simple et paisible.