Salade de Flétan mariné aux Herbes, Gombo - Soucoupe de Maïs blanc et Roquette

Name: Salade de Flétan mariné aux Herbes, Gombo - Soucoupe de Maïs blanc et Roquette
Prep time: 1 h 24 min
Cook time: 1 h 24 min
Total time: 1 h 24 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 85 Noix de toute sorte (hachées) roquette de bébé sauvage; 2 bande bacon fumé, coupé en dés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates cerises anciennes coupées en deux; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates cerises rouges; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement grains de maïs blancs grillés, environ 2 grandes épis; 3 (peut être ou écrémé) basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 567 Noix de toute sorte (hachées) filet de flétan, divisé en 4 portions égales; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce gaspacho; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir au goût; 1 1 livre de courgettes, 1 échalote, râpée ou hachée; 1 (peut être ou écrémé) marjolaine hachée; 57 Noix de toute sorte (hachées) gombo coupé en tranches de 1/2 pouce dépaisseur, environ 1/2 tasse; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 2 (hiver) huile dolive + plus au besoin; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge émincé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons rouges émincés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) thym haché

La salade de flétan mariné aux herbes, de Succotash de maïs blanc et de roquette de Gombo pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 4,42 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 321 calories, 21g de protéines, et 21g de matières grasses. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et récupérez de l'huile d'olive, de l'huile d'olive extra vierge, du thym et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 24 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Chiles Rellenos avec Succotash de Maïs et de Gombo, Galettes de Crabe Bleu avec Maïs Cru, Okran et Succotash de Citron Vert, et Flétan à la Vasco con Albuias en Salsa Verde (Flétan à la Basque avec Haricots Blancs et Sauce aux Herbes).

Ingrédients

Portion:

85Noix de toute sorte (hachées)

roquette de bébé sauvage 2bande

bacon fumé, coupé en dés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates cerises anciennes coupées en deux 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates cerises rouges 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

grains de maïs blancs grillés, environ 2 grandes épis 3(peut être ou écrémé)

basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles)567Noix de toute sorte (hachées)

filet de flétan, divisé en 4 portions égales 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce gaspacho 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir au goût 11 livre de courgettes,

1 échalote, râpée ou hachée 1(peut être ou écrémé)

marjolaine hachée 57Noix de toute sorte (hachées)

gombo coupé en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur, environ 1/2 tasse 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)2(hiver)

huile d'olive + plus au besoin 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge émincé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons rouges émincés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

thym haché

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le flétan. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Grigio de Santa Margherita avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.