Salade de Boulgour, Menthe et Persil

Besoin d'un accompagnement végétalien? La salade de boulgour, de menthe et de persil pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Pour 77 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 112 calories. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez de la tomate, du sel, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est plutôt bon. Essayer Salade de Betteraves, Boulgour et Orange avec Vinaigrette au Persil, Salade de Boulgour au Pesto de Persil et Poulet grillé, et Salade De Boulgour Aux Lentilles Au Fétan Et À La Menthe pour des recettes similaires.
Instructions
Mélanger le boulgour et 1 tasse d'eau bouillante dans un bol moyen. Couvrir et laisser reposer 30 minutes ou jusqu'à tendreté. Incorporer le jus, l'huile et l'ail. Refroidir à température ambiante.
Mélanger le mélange de boulgour, la tomate et le reste des ingrédients dans un grand bol; mélanger délicatement pour enrober.