Salade d'Avocat et de Mandarine avec Vinaigrette Jalapeño
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez la salade d'avocat et de mandarine avec Vinaigrette Jalapeño. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,22 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 225 calories, 3g de protéines, et 19g de matières grasses par portion. 139 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des avocats, de l'échalote, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est excellent. Essayer Salade De Thon, Fenouil, Avocat Et Mandarine Avec Vinaigrette Aux Agrumes, Salade D'Avocat Avec Vinaigrette Chaude Au Jalapeno, et Salade De Betteraves À La Vinaigrette À La Mandarine pour des recettes similaires.
Instructions
1
Laisser mijoter le jus de mandarine dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il soit sirupeux et réduit à environ 2 cuillères à soupe, 5-8 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Mandarine
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
2
Laisser refroidir.
3
Chauffer une petite poêle lourde à feu moyen. feu vif. Cuire le jalapeño, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit boursouflé et carbonisé partout, environ 8 minutes. (Alternativement, rôtir le jalapeño directement sur une flamme de gaz, en le retournant de temps en temps.)
Matériel que vous utiliserez
Poêle
4
Laisser refroidir; retirer la tige, la peau et les graines, puis hacher finement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graine
5
Fouetter l'échalote, le vinaigre, le jus de mandarine réduit et la moitié du jalapeñ:o dans un bol moyen; saler et poivrer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et Poivre
Jus De Mandarine
échalote
Vinaigre
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
Bol
6
Incorporer l'huile végétale au fouet, puis l'huile d'olive.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile Végétale
Huile D'olive
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
7
Ajouter le jalapeño restant, si désiré. Réserver la vinaigrette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigrette
8
Mélanger les avocats, les mandarines, le pourpier, la menthe et la vinaigrette dans un grand bol; garnir de feta.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigrette
Mandarine
Avocat
Pourpier
Feta
Menthe
Matériel que vous utiliserez
Bol
9
FAIRE À L'AVANCE: La vinaigrette peut être préparée 1 jour à l'avance; couvrir et refroidir