Salade d'Agrumes à la Roquette et à la Menthe
La salade d'agrumes à la Roquette et à la menthe pourrait bien être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette donne 4 portions avec 156 calories, 4g de protéines, et 8g de matières grasses chacun. Pour 1,94 $par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et entier 30 régime. Rendez-vous au magasin et ramassez de la roquette, du pamplemousse rose, du miel et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillère score de 88%, ce plat est super. Essayer Salade de Roquette et d'Agrumes au Porc, Salade Mixte d'Agrumes et de Roquette, et Salade de Roquette avec Vinaigrette aux Agrumes pour des recettes similaires.
Instructions
À l'aide d'un couteau bien aiguisé, épluchez les agrumes; assurez-vous d'enlever toute la moelle blanche amère. En travaillant sur une passoire placée dans un bol, coupez entre les membranes pour libérer les sections d'agrumes dans la passoire. Pressez le jus des membranes dans la passoire.
Mesurer 2 cuillères à soupe du jus filtré dans un bol; boire le reste.
Fouetter l'huile d'olive dans le jus; assaisonner de sel et de poivre.
Ajouter la roquette, la menthe et l'oignon rouge et mélanger.
Ajouter les fruits, mélanger délicatement et servir.
Remarques: Une portion-Calories 156 kcal, Matières grasses totales 5 g, Graisses saturées 0 g, Protéines 4 g, Glucides 22 g