Salade César Canadienne

Name: Salade César Canadienne
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) pâte danchois; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) câpres égouttées; 142 Noix de toute sorte (hachées) emballer des croûtons, ou au besoin; 2 jaunes doeufs; 2 girofle ail, haché grossièrement, ou plus au goût; 0 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 1 citron, jus; 1 (peut être ou écrémé) moutarde chaude préparée (comme Keens®); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 4 (peut être ou écrémé) fromage parmesan râpé, ou au goût; 4 tiret sauce au piment fort (comme le Tabasco®), ou au goût; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement de vrais morceaux de bacon, ou au goût; 1 tête laitue romaine, déchirée en bouchées; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 1 livre de courgettes, vinaigre blanc distillé; 2 (peut être ou écrémé) Sauce Worcestershire

La salade César canadienne prend environ 20 minutes du début à la fin. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,26 $par portion. Ce chef-d'œuvre a 204 calories, 9g de protéines, et 9g de matières grasses par portion. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la sauce Worcestershire, de la laitue romaine, de la moutarde et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a frappé la tache. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Il vous est présenté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 71 à la cuillère%. Ce score est solide. Le Cocktail César, alias le Bloody Mary canadien, Salade César Grillée avec Vinaigrette César Légère, et Salade César au Poulet avec Croûtons à l'Ail {et Vinaigrette César Légère} sont très similaires à cette recette.

Instructions

Placer l'ail et le sel dans un saladier en bois; écraser avec une fourchette jusqu'à consistance crémeuse. Écrasez les câpres en pâte d'ail. Écraser la pâte d'anchois dans le mélange d'ail jusqu'à consistance crémeuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte D'anchois

2 à 3 Cuillères à Soupe De Persil émincé

3 Cuillères à Soupe De Moutarde, De Préférence Dijon

1 Orange, Le Zeste

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Fouetter l'huile d'olive et le poivre noir dans le mélange d'ail avec une fourchette jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés; incorporer la sauce Worcestershire, le vinaigre, la moutarde et la sauce aux piments forts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 à 16 Petits Pains à Sandwich

Cerfeuil Frais émincé Ou 1 Cuillère à Soupe De Cerfeuil Séché

3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

1 Orange, Le Zeste

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Incorporer les jaunes d'œufs au mélange; incorporer le jus de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Variétés De Champignons

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Placer la romaine dans le saladier et mélanger avec la vinaigrette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Romaine

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Saupoudrer la salade de morceaux de bacon, de croûtons et de parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Morceaux De Bacon

Croûtons

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

pâte d'anchois 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

câpres égouttées 142Noix de toute sorte (hachées)

emballer des croûtons, ou au besoin 2

jaunes d'oeufs 2girofle

ail, haché grossièrement, ou plus au goût 0(peut être ou écrémé)

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 1

citron, jus 1(peut être ou écrémé)

moutarde chaude préparée (comme Keen's®)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 4(peut être ou écrémé)

fromage parmesan râpé, ou au goût 4tiret

sauce au piment fort (comme le Tabasco®), ou au goût 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

de vrais morceaux de bacon, ou au goût 1tête

laitue romaine, déchirée en bouchées 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 11 livre de courgettes,

vinaigre blanc distillé 2(peut être ou écrémé)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Pinot Noir, Albarino, GAVI

Pinot Grigio, Albarino et Gavi sont mes meilleurs choix pour la salade César. Nous recommandons un vin blanc sec et croquant comme un Gavi, un Albariño ou un Pinot Grigio. Ces vins résistent à la vinaigrette piquante et complètent les autres saveurs. Le Alois Lageder Terran Alpina Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.

Alois Lageder Terra Alpina Vigneti delle Dolomiti Pinot Gris

Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio est de couleur jaune vif avec des arômes fleuris prononcés avec une pointe d'épices; moyennement corsé avec une bonne minéralité et une finale précise. Se marie bien avec les poissons et crustacés, la volaille, les viandes blanches en entrée ou au repas