Salade Cranchick de Deb
La salade Deb's Cranchick est un plat principal sans gluten et sans produits laitiers. Cette recette donne 4 portions avec 734 calories, 27 g de protéines et 62 g de matières grasses chacune. Pour 2,23 $ par portion, cette recette couvre 22 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette d'Allrecipes nécessite du vinaigre balsamique, du céleri, des canneberges et de l'oignon. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 6 heures et 40 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 52 %, ce qui est bien. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Vinaigrette César de Deb, Salade de chou frisé de Deb aux pommes, canneberges et pacanes, et Salade de chou frisé de Deb aux pommes, canneberges et pacanes.
Instructions
Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Ajouter le poulet haché et cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Enlever de la chaleur et mettre de côté pour refroidir.
Dans un grand bol, mélanger le céleri, les noix, les canneberges, l'oignon, la mayonnaise, le vinaigre, le sel, le poivre et le jus de citron.
Ajouter le poulet refroidi et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Couvrir et réfrigérer environ 6 heures et servir sur des feuilles d'épinards, si désiré.
Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener
La salade se marie très bien avec le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour accompagner les vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. La cuvée de mariage Iron Horse, avec une note de 4,1 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 39 dollars par bouteille.
Cuvée de Mariage Cheval de Fer
C'est le champagne le plus romantique d'Iron Horse. Nous le décrivons comme dangereux, délicieusement facile à boire, fruité, sec et élégant, avec de petites bulles et une finale remarquablement longue.