Rôti de Côte de Bœuf

Name: Rôti de Côte de Bœuf
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 livre d'aiglefin haché; 2 (hiver) soda crème diététique; 3 (peut être ou écrémé) racine de gingembre frais râpée; 4 girofle ail haché; 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée poivre noir moulu au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) poudre de moutarde; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement marmelade dorange; 0 (peut être ou écrémé) sauce au piment fort; 4 kilogramme rôti de côte de bœuf; 3 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus

Le rôti de côte de bœuf pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion de ce plat contient environ 167g de protéines, 340g de matières grasses, et un total de 3925 calories. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 3 personnes et coûte 26,05 per par portion. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de marmelade d'orange, de cassonade, de sauce au poivre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la racine de gingembre fraîche, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits sans farine aux amandes et au gingembre en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 15 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 66%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Rôti de Côte de Bœuf, Rôti de Côte de Bœuf, et Rôti de Côte de Bœuf.

Instructions

Mélanger le gingembre, la marmelade, l'ail, la sauce soja, la cassonade, la sauce piquante et la moutarde. Incorporer la bière. Piquez des trous sur tout le rôti avec une fourchette à 2 branches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Sauce Piquante

Confiture

Sauce Soja

Moutarde

Ail

Gingembre

Bière

Verser la marinade sur le rôti. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures, en badigeonnant au moins deux fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer le rôti sur une grille dans une rôtissoire.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Versez environ 1 tasse de marinade dans la rôtissoire et jetez le reste de la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Verser l'huile d'olive sur le rôti et assaisonner de poivre noir fraîchement moulu. Insérez un thermomètre à rôtir au milieu du rôti, en vous assurant que le thermomètre ne touche aucun os. Couvrir la rôtissoire de papier d'aluminium et sceller hermétiquement les bords autour de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Moulu

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Poêle à Rôtir

Thermomètre De Cuisine

Cuire le rôti pendant 1 heure au four préchauffé. Après la première heure, retirez le papier d'aluminium. Badigeonner, réduire le feu à 325 degrés F (165 degrés C) et continuer à rôtir pendant 1 heure de plus. La lecture du thermomètre doit être d'au moins 140 degrés F (60 degrés C) pour les moyennes-rares et de 170 degrés F (76 degrés C) pour bien fait.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Thermomètre De Cuisine

Four

Retirer la rôtissoire du four, placer du papier d'aluminium sur le rôti et laisser reposer environ 30 minutes avant de trancher.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Poêle à Rôtir

Four