Rouleaux Salés

Name: Rouleaux Salés
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar levure active sèche; 1 Oreos doublement farcis 1 1/3 tasse de mélasse; 1 Oreos doublement farcis pois à coque violette; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché levure de bière; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre fondu (margarine works); 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO fromage vieilli râpé (nous utilisons du Comté); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible crème de xérès; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible aneth haché; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge huile de friture, de préférence de canola; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 Oreos doublement farcis levure instantanée; 1 Oreos doublement farcis tasse de fromage à cordes finement tranché; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 8 crevettes et veinées sel de mer et poivre; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO échalotes tranchées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible éponge (ci-dessus); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible eau filtrée

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de pain, alors essayez les petits pains salés. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,53 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 298 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau, de l'huile d'olive, des échalotes et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est solide. Essayer Petits Pains Salés, Petits pains salés à la Saucisse, et Rouleaux Farcis en Spirale Salés pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger tous les ingrédients de l'éponge dans un bol à mélanger. Le goo résultant devrait avoir l'air humide et imprudent. Enveloppez le bol et laissez-le reposer dans le coin (de préférence chaud) pendant quatre heures ou jusqu'à la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Mélanger tous les ingrédients secs pour la pâte dans un grand bol ou le bol à mélanger pour un mélangeur de comptoir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Blender

Mélangez-les, mécaniquement ou manuellement, de sorte qu'ils soient répartis uniformément.

Ajouter l'eau, une tasse de l'éponge et le beurre et mélanger pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Eau

Ajouter l'œuf. Vous voulez le faire après le beurre pour que l'œuf ne cuit pas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Oeuf

Mélanger à la main pendant dix à quinze minutes (trois à cinq avec un aide à la cuisine en utilisant la palette à vitesse moyenne) jusqu'à ce que la pâte forme une pâte lisse. Il devrait toujours être collant et extensible, mais pas très humide. Si vous utilisez une machine, passez au crochet à pâte et mélangez encore cinq minutes à feu moyen; si vous êtes manuel, retournez la pâte sur une surface farinée et pétrissez-la pendant sept minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Dans un autre bol, ajoutez l'huile d'olive et faites un tourbillon. Formez la pâte en boule et roulez-la dans l'huile pour qu'elle soit grasse partout. Couvrir le bol de plastique et laisser reposer pendant une heure dans un coin chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Pâte

Rouler

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pour le remplissage, faites des champignons en fonte, mais ajoutez 2 livres d'échalotes tranchées. Lorsque les échalotes commencent à dorer, ajoutez 1/2 tasse de sherry crème et réduisez de moitié. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Xérès

Champignon

échalote

Former les rouleaux: sur une surface farinée, étaler délicatement la pâte en un carré de 12 x 18 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Étalez le goo sherry-beurre-échalote-champignons sur le carré de pâte géant de votre comptoir. Assurez-vous de répartir uniformément sur les bords. Appliquez l'aneth et le fromage de la même manière; répartissez uniformément jusqu'aux coins de votre feuille de pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Champignon

échalote

Beurre

Fromage

Sherry

Propager

Aneth

Saupoudrez de sel et de poivre partout et préchauffez votre four à 35

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Sel

Matériel que vous utiliserez

Four

Comme s'il s'agissait d'un joint — c'est vrai — roulez soigneusement le rectangle sur lui-même. Commencez par le bas et enroulez-vous vers l'intérieur jusqu'à ce que vous ayez une bûche bombée. Utilisez un couteau bien aiguisé et coupez les rouleaux du côté gauche de la bûche. Vous pouvez les rendre aussi épais que vous le souhaitez; nous aimons les nôtres d'environ deux pouces d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Placez délicatement les rouleaux côte à côte sur une plaque de cuisson graissée (avec du beurre) et recouvrez-les de plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Quand trente minutes - minimum!- s'est écoulé, faites glisser les rouleaux dans le four et faites cuire pendant quinze à vingt minutes. Quand ils commencent à sentir incroyable, vérifiez-les. Vous recherchez une belle teinte brun doré sur le dessus de chacun.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Four

BEVERAGEBear Valley Drapeau Noir StoutSOUNDTRACKInca Ore "Les oiseaux dans les 56 Buissons"