Rouleaux de Printemps aux Champignons et aux Poireaux

Name: Rouleaux de Printemps aux Champignons et aux Poireaux
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Vietnamien, Asiatique
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 gouttes de sauce soja; 113 piment habenero emballer le fil de haricot (vermicelles de riz), blanchi, rafraîchi et découpé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons de paris tranchés; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre hachée; 1 paquet emballages lumpia. Les autres types sont les emballages de rouleaux doeufs et de rouleaux de printemps. Je préfère le lumpia; 1 cp. parmesan râpé vinaigrette citron-poivre; 1 cp. parmesan râpé gingembre émincé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 onces de pois mange-tout, parés et coupés en deux; 1 Jus de citron; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible julienne de poireaux; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible chiffonade à la menthe fraîche; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible cèpes, girolles ou pleurotes tranchés (facultatif); 12 crevettes et veinées Sel et poivre noir au goût; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts hachés; 2 émincé serrano chili; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons shiitake tranchés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce soja fine; 1 Oreos doublement farcis avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 1 Eggwash oeuf et 1/2 tasse deau)

Les rouleaux de printemps aux champignons et aux poireaux pourraient être juste le Vietnamien recette que vous recherchez. Pour 2,54 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 227 calories, 7g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du lavage à l'œuf, de la sauce hoisin, des champignons de paris et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il est parfait pour Printemps. Seules quelques personnes ont vraiment aimé cette hor d'oeuvre. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Rouleaux de Printemps aux Champignons, Soupe Printanière Aux Poireaux Et Au Citron, et Quiche aux Poireaux de Printemps et à la Tête de Violon pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un wok chaud ou une sauteuse, ajouter l'huile suivie de l'ail, du gingembre et du chili. Veillez à ne pas brûler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Gingembre

Piment

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter le hoisin et faire sauter brièvement pour obtenir le goût cru.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Hoisin

Ajouter les shiitakes, les poireaux et les germes de soja. Vérifiez l'assaisonnement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Germes De Soja

Assaisonnement

Champignons Shiitake

Poireau

Laisser refroidir dans une passoire et bien égoutter. Une fois frais, ajoutez la coriandre, les oignons verts et le fil de haricots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Coriandre

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Disposez un emballage en lumpia avec un coin face à vous.

Placez un petit monticule au fond, humidifiez les bords avec du lavage à l'œuf et roulez le coin inférieur vers le milieu. Pliez les deux côtés et continuez à rouler. Terminer le rouleau et laisser reposer. Frire à 350 degrés jusqu'à coloration dorée, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Servir avec une sauce à la menthe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à Tremper

Menthe

Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Tamis

Bol

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

3 gouttes de sauce soja 113piment habenero

emballer le fil de haricot (vermicelles de riz), blanchi, rafraîchi et découpé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

champignons de paris tranchés 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur 1181 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre hachée 1paquet

emballages lumpia. Les autres types sont les emballages de rouleaux d'oeufs et de rouleaux de printemps. Je préfère le lumpia 1cp. parmesan râpé

vinaigrette citron-poivre 1cp. parmesan râpé

gingembre émincé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

4 onces de pois mange-tout, parés et coupés en deux 1

Jus de citron 4731 lb de Mafaldi frais si possible

julienne de poireaux 591 lb de Mafaldi frais si possible

chiffonade à la menthe fraîche 2371 lb de Mafaldi frais si possible

cèpes, girolles ou pleurotes tranchés (facultatif)12crevettes et veinées

Sel et poivre noir au goût 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts hachés 2

émincé serrano chili 4731 lb de Mafaldi frais si possible

champignons shiitake tranchés 591 lb de Mafaldi frais si possible

sauce soja fine 1Oreos doublement farcis

avec des amandes (1,45 once chacune), hachées 1

Eggwash oeuf et 1/2 tasse d'eau)

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer les vins Fram Chenin Blanc. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 32 dollars par bouteille.