Rouleaux d'Oeufs au Poulet Et à l'Avocat

Name: Rouleaux d'Oeufs au Poulet Et à l'Avocat
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Chinois, Asiatique
Ingredients: 2 avocats, tranchés en 24 morceaux; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pousses de bambou tranchées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible huile de son de riz ou huile de canola; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible carottes râpées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri finement haché; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrine de poulet hachée; 1 oeuf mélangé avec 1 cuillère à soupe de lait; 12 emballages de rouleaux doeufs; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché vinaigrette citron-poivre; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement gingembre émincé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chou vert en julienne; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible poivrons rouges émincés finement; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge finement émincé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 12 crevettes et veinées Sauce chili douce en pot, à tremper

La recette de Rouleaux d'œufs au poulet et à l'avocat pourrait satisfaire votre envie chinoise 1 heure et 30 minutes. Pour 91 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 224 calories, 9g de protéines, et 16g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. Si vous avez du chou, de la sauce soja, de la poitrine de poulet et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cela fonctionne bien comme une hor d'oeuvre peu coûteuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 35%, ce qui n'est pas si étonnant. Des recettes similaires sont Sandwichs au Thé à la Salade d'Oeufs à l'Avocat, Enveloppement de petit-déjeuner Californien (Avocat, Œuf, Bacon et plus encore!), et Rouleaux de poulet, carottes et avocats.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans une sauteuse à feu vif, ajouter l'huile de canola.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Canola

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Faire revenir les oignons rouges et les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Oignon Rouge

Ajouter le gingembre, l'ail, les pousses de bambou, le céleri, le poulet et cuire 5 minutes à feu moyen. Déglacer la poêle avec la sauce soja. Refroidir le mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pousses De Bambou

Sauce Soja

Poulet Entier

Céleri

Ail

Gingembre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Dans un grand bol, mélanger le chou, les carottes et le mélange de poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Carotte

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans une casserole moyenne, chauffer l'huile de son de riz à 350 degrés F. L'huile doit être suffisamment profonde pour empêcher le rouleau d'œufs de toucher le fond de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Son De Riz

Rouler

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Poêle

Ajoutez plus d'huile, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Pour rouler les rouleaux d'oeufs, disposer la peau de rouleau d'oeufs avec le coin face à vous, placer environ 1 / 12e du mélange sur le rouleau et placer 2 morceaux d'avocat sur le mélange. Pliez le coin sur le mélange, puis pliez les coins extérieurs sur le mélange, en faisant un rouleau de 4 à 5 pouces de large.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat

Rouler

Oeuf

Rouler fermement, en faisant attention de ne pas déchirer l'emballage, et sceller le bord final avec du lavage aux œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Oeuf

Draguez le rouleau d'œufs dans le lavage des œufs, laissez l'excès s'écouler et immergez le rouleau d'œufs dans l'huile. Faire frire jusqu'à coloration dorée, environ 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Oeuf

Huile De Cuisson

Égoutter sur un plateau garni d'une grille de refroidissement.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Equipement

Ingrédients

Portion:

avocats, tranchés en 24 morceaux 591 lb de Mafaldi frais si possible

pousses de bambou tranchées 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés 9461 lb de Mafaldi frais si possible

huile de son de riz ou huile de canola 1181 lb de Mafaldi frais si possible

carottes râpées 591 lb de Mafaldi frais si possible

céleri finement haché 4731 lb de Mafaldi frais si possible

poitrine de poulet hachée 1

oeuf mélangé avec 1 cuillère à soupe de lait 12

emballages de rouleaux d'oeufs 11 cuillère à soupe d'origan séché

vinaigrette citron-poivre 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

gingembre émincé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

chou vert en julienne 591 lb de Mafaldi frais si possible

poivrons rouges émincés finement 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon rouge finement émincé 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 12crevettes et veinées

Sauce chili douce en pot, à tremper

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatique au menu ? Essayez de l'associer au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Tanian et Vincent Careme Terre Brûlée avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.