Rouleau de Gâteau au Gingembre et à la Crème

Name: Rouleau de Gâteau au Gingembre et à la Crème
Prep time: 2 h 55 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 76 Noix de toute sorte (hachées) beurre fondu; 30 Noix de toute sorte (hachées) sucre de confiserie; 1 (Keebler); 156 Noix de toute sorte (hachées) farine tout usage; 1 1 livre de courgettes, piment de la jamaïque moulu; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue; 1 1 livre de courgettes, gingembre moulu; 1 tiret noix de muscade moulue; 112 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 3/4 cuillère à café de mélasse; 60 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème fouettée sucrée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude; 67 Noix de toute sorte (hachées) sucre blanc

Le rouleau de gâteau au gingembre et à la crème pourrait être juste le lacto ovo végétarien recette que vous cherchiez. Cette recette en sert 8. Ce dessert a 256 calories, 3g de protéines, et 10g de matières grasses par portion. Pour 50 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du gingembre moulu, du piment de la Jamaïque moulu, de la crème fouettée et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 55 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 19%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Crème Sure au Double Gingembre et Gâteau Bundt aux Fraises Infusées au Gingembre, Rouleau de Gâteau Suisse Glacé Gâteau Sandwich à la Crème Glacée, et Rouleau de Gâteau à la Crème Boston.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapisser un moule à gelée de 10 x 15 pouces de papier sulfurisé et graisser légèrement. Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le gingembre, la cannelle, la muscade et le piment de la Jamaïque.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Piment De La Jamaïque

Cannelle

Gingembre

Muscade

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Four

Poêle

Battre ensemble l'œuf et l'eau dans un grand bol, puis incorporer le sucre blanc et la mélasse. Incorporer les ingrédients secs tamisés jusqu'à consistance lisse, puis verser la pâte dans le moule préparé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Mélasse

Eau

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Poêle

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le gâteau revienne au toucher, environ 15 minutes. Une fois terminé, retirer du four et laisser refroidir pendant 15 minutes. Couvrir ensuite la casserole avec une serviette humidifiée et réfrigérer jusqu'à ce qu'elle soit froide, environ 2 heures.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Pour assembler, retirez le gâteau du moule à gelée et retournez-le sur une nouvelle feuille de papier sulfurisé; retirez et jetez le vieux papier sulfurisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gelée

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Poêle

Saupoudrer uniformément de sucre glace, puis répartir uniformément de crème fouettée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Crème Fouettée

Propager

Rouler d'un bout étroit à l'autre, formant une bûche en spirale ferme. Envelopper dans le papier sulfurisé et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Equipement

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

À propos du sucre glace 76Noix de toute sorte (hachées)

beurre fondu 30Noix de toute sorte (hachées)

sucre de confiserie 1

(Keebler)156Noix de toute sorte (hachées)

farine tout usage 11 livre de courgettes,

piment de la jamaïque moulu 11 livre de courgettes,

cannelle moulue 11 livre de courgettes,

gingembre moulu 1tiret

noix de muscade moulue 1126 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

3/4 cuillère à café de mélasse 606 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème fouettée sucrée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau chaude 67Noix de toute sorte (hachées)

sucre blanc

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le gâteau roulé peut être accompagné de crème de Xérès, de Porto et de Moscato d'Asti. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pouvez essayer Ca ' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Edizione 45. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 47 dollars la bouteille.