Roulage Aux Amandes

Name: Roulage Aux Amandes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham amaretto; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 2 cuillères à soupe plus 2 cuillères à café de beurre froid, divisé; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de gâteau tamisée; 4 Lait concentré sucré (Eagle Brand est préférable); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes grillées moulues; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre en poudre tamisé, divisé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible gelée de groseilles, fondue et divisée; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes effilées, grillées, hachées et divisées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre, divisé; 1 Oreos doublement farcis extrait de vanille, divisé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron

Le roulage aux amandes n'est peut-être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 391 calories, 7g de protéines, et 19g de matières grasses. Pour 81 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange de sel, d'œufs, de gelée de cassis et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 20%, ce plat n'est pas si étonnant. Des recettes similaires incluent Roulage au Chocolat à la Crème de Bourbon, Cupcakes aux Amandes avec Glaçage à la Framboise, Meringue Suisse et Gâteaux aux Amandes Empilés, et Glace Mascarpone Torte aux Amandes avec un Croquant aux Amandes au Beurre Brun.

Instructions

Graisser un moule à gelée de 15 x 10 x 1 po; tapisser de papier ciré. Papier ciré à la graisse et à la farine. Battre les jaunes d'œufs dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient épais et pâles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Papier Ciré

Bol

Poêle

Ajouter 1/2 tasse de sucre en battant bien. Incorporer 1/2 cuillère à café de vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Sucre

Battre les blancs d'œufs à grande vitesse au batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Ajouter le reste de 1/2 tasse de sucre, 1 cuillère à soupe à la fois, en battant jusqu'à ce que des pics fermes se forment; incorporer au mélange de jaune d'oeuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Sucre

Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et les amandes moulues; incorporer au mélange d'œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine D'amandes

Poudre à Pâte

Farine Tout Usage

Sel

Oeuf

Répartir dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four à 375 pendant 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Tamisez 2 cuillères à soupe de sucre en poudre dans un rectangle de 15 x 10 pouces sur une serviette. Une fois le gâteau terminé, desserrez immédiatement les côtés de la casserole et retournez-les sur une serviette. Décoller le papier ciré. En commençant à l'extrémité étroite, enroulez le gâteau et la serviette ensemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Papier Ciré

Poêle

Placer, côté couture vers le bas, sur une grille; laisser refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Battre la crème à fouetter, l'amaretto et 1/2 cuillère à café de vanille jusqu'à consistance mousseuse; ajouter graduellement le reste du sucre en poudre, en battant jusqu'à formation de pics mous. Incorporer 1/2 tasse d'amandes hachées. Dérouler le gâteau; retirer la serviette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Crème à Fouetter