Riz frit au Brocoli et aux œufs

Riz frit au Brocoli et aux œufs
Le riz frit avec du brocoli et des œufs pourrait être juste le Chinois recette que vous recherchez. Pour 57 cents par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 238 calories, 8g de protéines, et 7g de matières grasses. Un mélange d'œufs, de sauce soja, de bouillon de poulet sans sodium et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il fonctionne mieux comme plat d'accompagnement, et se fait dans environ 45 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et végétarien régime. Avec une cuillerée score de 44%, ce plat est bon. Essayer Riz Frit aux Légumes de Printemps et Œufs au plat, Boeuf et Brocoli Cauli-Riz [aka Pas Chinois Pas Frit Pas de Riz], et Bols de Riz aux œufs au plat pour des recettes similaires.

Instructions

1
Cuire le brocoli à la vapeur, couvert, 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et croustillant; rincer à l'eau froide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BrocoliBrocoli
EauEau
2
Égoutter; refroidir.
3
Mélanger les œufs et 2 cuillères à soupe d'eau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
OeufOeuf
4
Chauffer 1 cuillère à café d'huile végétale dans une grande poêle antiadhésive ou un wok à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile VégétaleHuile Végétale
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun CuitPaquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
5
Ajouter le mélange d'œufs; faire sauter 30 secondes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OeufOeuf
6
Retirer le mélange d'œufs de la poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Ajouter 2 cuillères à café d'huile végétale dans la poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile VégétaleHuile Végétale
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
8
Ajouter le gingembre et l'ail; faire sauter 30 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
GingembreGingembre
9
Ajouter le riz; faire sauter 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RizRiz
10
Ajouter le brocoli, la carotte et le bouillon; cuire 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BrocoliBrocoli
CarotteCarotte
BouillonBouillon
11
Ajouter les œufs cuits, la sauce soja, l'huile de sésame et le sel; faire sauter 1 minute ou jusqu'à ce qu'ils soient bien chauffés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De SésameHuile De Sésame
Sauce SojaSauce Soja
OeufOeuf
SelSel
12
Saupoudrer d'oignons verts.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pouvez essayer est le Chenin Blanc de Morgenzon Reserve. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 34 dollars.
De Morgenzon Réserve Chenin Blanc
De Morgenzon Réserve Chenin Blanc
Décadent doré aux reflets verts, ce Chardonnay présente des arômes de brioche grillée et de marmelade piquante. Une épine dorsale de citron vert et de citronnelle avec des notes florales de chèvrefeuille et de frangipanier émergent en bouche. La vanille chaude et riche et une nuance crémeuse d'amande s'attardent en finale.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé10
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