Risotto au Bacon et Pois Sucrés

Name: Risotto au Bacon et Pois Sucrés
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 6 2 cuillères à soupe de beurre fondu Bacon OSCAR MAYER, coupé en morceaux de 1 pouce; 1 kilogramme boîtes chacune) bouillon de poulet; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". (1/2 de 8 oz. paquet.) Fromage à la crème PHILADELPHIA, coupé en cubes; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham persil frais haché; 2 girofle ail haché; 1 oignon haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Fromage Parmesan Râpé KRAFT, divisé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pois congelés, décongelés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible riz blanc à grains, non cuit

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez le Risotto au bacon et aux pois sucrés. Cette recette fait 6 portions avec 324 calories, 10g de protéines, et 17g de matières grasses chacun. Pour 1,63 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du parmesan, du bouillon de poulet, des pois et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 33%. Ce score n'est pas si génial. Essayer Risotto aux Poires Sucrées et au Bacon Croustillant, Risotto aux Pois et Bacon, et Risotto aux Lardons pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen-vif 5 min. ou juste jusqu'à ce que le bacon soit croustillant, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le bacon de la poêle avec une cuillère à fentes, en réservant les gouttes dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Poêle

Égoutter le bacon sur du papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Ajouter les oignons aux gouttes; cuire 4 à 5 min. ou jusqu'à tendreté croquante, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter le riz et l'ail; cuire 3 min. ou jusqu'à ce que le riz soit opaque, en remuant fréquemment. Ajouter graduellement 1/2 boîte de bouillon, cuire et remuer 3 min. ou jusqu'à ce que le bouillon soit complètement absorbé. Répéter avec le bouillon restant, en remuant dans le fromage à la crème avec le dernier ajout de bouillon et en faisant cuire 5 min. ou le fromage à la crème est complètement fondu et le mélange est bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Ail

Bouillon

Riz

Incorporer les petits pois; cuire 2 min. ou jusqu'à ce qu'il soit chauffé, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois

Retirer du feu. Incorporer le bacon, le persil et 1 cuillère à soupe. Parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Persil

Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement

Servir garni du reste du parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Equipement

Poêle

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Ingrédients

Portion:

62 cuillères à soupe de beurre fondu

Bacon OSCAR MAYER, coupé en morceaux de 1 pouce 1kilogramme

boîtes chacune) bouillon de poulet 1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

(1/2 de 8 oz. paquet.) Fromage à la crème PHILADELPHIA, coupé en cubes 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

persil frais haché 2girofle

ail haché 1

oignon haché 591 lb de Mafaldi frais si possible

Fromage Parmesan Râpé KRAFT, divisé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

pois congelés, décongelés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

riz blanc à grains, non cuit

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano et Verdicchio sont mes meilleurs choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. La Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 34 dollars par bouteille.