Ribollita à La Mijoteuse

Name: Ribollita à La Mijoteuse
Prep time: 7 h 20 min
Cook time: 7 h 20 min
Total time: 7 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes, hachées grossièrement; 3 oignon céleri, haché grossièrement; 5 2 cuillères à soupe de beurre fondu tranches épaisses de pain croustillant; 202 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots cannellini séchés, cueillis et rincés; 15 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". feuilles de persil frais hachées; 3 girofle ail, tranché; 210 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/4 de chou vert à petite tête, tranché (environ; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre fraîchement moulu; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge, et plus encore pour arroser; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pancetta coupée en dés; 50 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan râpé, plus un morceau de croûte de 2 pouces; 66 1 lb de Mafaldi frais si possible Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Le Ribollitan à la mijoteuse est un plat principal pour 4 personnes. Pour 3,09 per par portion, cette recette couvertures 42% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 704 calories, 30g de protéines, et 28g de matières grasses. Un mélange de pâte de tomate, de sel et de poivre casher, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. 3 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 7 heures et 20 minutes. Il vous est présenté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 84%, ce qui est incroyable. Essayez Ribollita à La Mijoteuse, Ribollita à La Mijoteuse, et Ribollita à La Mijoteuse pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les carottes, le céleri, le chou, la pancetta, les haricots, la pâte de tomate, le zeste de parmesan, 1 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre et 7 tasses d'eau dans une mijoteuse de 5 à 6 pintes. Couvrir et cuire à feu doux, 7 à 8 heures. Laisser sécher légèrement 1 tranche de pain à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir

2 Généreuses Pincées De Garam Masala

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

(réserver 1 Cuillère à Soupe)

Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Garnitures, Facultatives

1-1/2 Tasse De Bière

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

Beurre Non Salé, Pour Graisser L'insert

Avant de servir, ajoutez le pain rassis dans la mijoteuse. Couvrir et poursuivre la cuisson, environ 10 minutes. Remuez bien la soupe, puis ajoutez le parmesan râpé et le persil. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

1-1/2 Tasse De Bière

Huile D'olive Extra Vierge, Plus 1/2 Tasse Divisée, Plus Pour La Garniture

Matériel que vous utiliserez

Beurre Non Salé, Pour Graisser L'insert

Pendant ce temps, préchauffez le gril.

Matériel que vous utiliserez

Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)

Étaler les 4 tranches de pain restantes sur une plaque à pâtisserie et arroser d'huile d'olive. Griller jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 1 à 2 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

20 à 25 Feuilles D'épinards Entières

1-1/2 Tasse De Bière

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Déposer une tranche dans chaque bol.

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et l'ail dans une poêle moyenne à feu moyen-vif. Cuire, en remuant fréquemment la poêle, jusqu'à ce que l'ail soit doré, environ 3 minutes. Incorporer l'ail et l'huile à la soupe. Verser la soupe sur le pain dans les bols.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible