Ragoût de champignons sauvages et de pommes de terre

Name: Ragoût de champignons sauvages et de pommes de terre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tête bok choy, coupé en tranches de 1/2 pouce de large; 2 grand carottes, pelées, coupées en rondelles de 1/2 pouce dépaisseur; 1 1 livre de courgettes, thym séché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 454 Noix de toute sorte (hachées) assortiment de champignons sauvages, hachés grossièrement (comme les crimini et les shiitakes à tige); 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons, hachés grossièrement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait; 794 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre à peau blanche, pelées, coupées en cubes de 3/4 de pouce

Besoin d'un plat principal sans gluten et végétalien? Le ragoût de champignons sauvages et de pommes de terre pourrait être une super recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 14g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 305 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,0 per par portion, cette recette couvertures 40% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 3 personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez du bok choy, des carottes, de la sauce soja et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le vin blanc sec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Au Vin Blanc en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score de 95 à la cuillère%, ce qui est excellent. Des recettes similaires incluent Ragoût de Champignons Sauvages et de Pommes de Terre, Ragoût de Poireaux et Champignons Sauvages, et Ragoût de Champignons Sauvages au Bœuf nourri à l'herbe.