Ragoût de Brunswick

Name: Ragoût de Brunswick
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 794 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". boîtes chacune) maïs à la crème; 794 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". boîtes chacune) tomates en dés, non égouttées; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". sauce tomate en boîte; 2 moitiés de poitrine de poulet avec os, sans peau; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure sèche, grillée; 4 pour 5 gousses dail émincées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar sauce au piment fort; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". côtelettes de longe de porc avec os; 24 crevettes et veinées Sel et poivre au goût; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". steak rond de dessus de bœuf, coupé en bouchées; 1 Oignon jaune moyen, haché douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4; 850 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". boîtes chacune) maïs à grains entiers, égoutté

La recette du ragoût Brunswick peut être préparée en environ 2 heures et 5 minutes. Ce plat principal a 155 calories par jour, 13g de protéines, et 3g de matières grasses par portion. Cette recette sert 24 personnes et coûte 89 cents par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez du sucre, des côtelettes de longe de porc, de la sauce tomate et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Taste of Home. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 30%. Ce score est plutôt mauvais. Essayez Ragoût de Brunswick, Ragoût de Brunswick, et Ragoût de Brunswick pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les côtelettes de porc, le poulet et le steak rond dans un grand faitout; couvrir d'eau. Couvrir et cuire pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak Rond

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Matériel que vous utiliserez

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Filtrer le bouillon dans une autre grande bouilloire; réfrigérer toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Retirer les os de la viande; couper en dés et placer dans un autre bol. Couvrir et réfrigérer toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Le lendemain, écrémez la graisse du bouillon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Ajouter les tomates, l'oignon, la sauce tomate, le vinaigre, le sucre, l'ail et la sauce au poivre. Laisser mijoter à découvert pendant 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Jus De Citron, Facultatif

Ajouter le maïs en grains, le maïs à la crème, la viande réservée; chauffer à travers. Incorporer la chapelure; assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs à La Crème

Pepperoncini, Pour La Garniture

1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Equipement

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ingrédients

Portion:

7941 courge jaune, coupée en cubes de 1".

boîtes chacune) maïs à la crème 7941 courge jaune, coupée en cubes de 1".

boîtes chacune) tomates en dés, non égouttées 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

sauce tomate en boîte 2

moitiés de poitrine de poulet avec os, sans peau 1181 lb de Mafaldi frais si possible

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)2371 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure sèche, grillée 4

pour 5 gousses d'ail émincées 4731 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché 2Morceaux de caramel Heath Bar

sauce au piment fort 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

côtelettes de longe de porc avec os 24crevettes et veinées

Sel et poivre au goût 591 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron, facultatif 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

steak rond de dessus de bœuf, coupé en bouchées 1Oignon jaune moyen, haché

douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4 8501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

boîtes chacune) maïs à grains entiers, égoutté

Vin recommandé: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Le ragoût Brunswick fonctionne très bien avec le Cabernet Sauvignon, le Chablis et le Malbec. Les vins rouges corsés comme le malbec et le cabernet sauvignon accompagnent parfaitement le ragoût de bœuf. Le ragoût de poisson appelle probablement un vin blanc, comme le chablis. Le Stags ' Leap Winery Napa Valley Cabernet Sauvignon avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 50 dollars par bouteille.

Domaine viticole Stags ' Leap Napa Valley Cabernet Sauvignon

Le Cabernet Sauvignon Napa Valley 2016 est moelleux et invitant, avec un éventail séduisant de fruits mûrs ronces ainsi que des notes de sorbet à la framboise aux côtés de nuances de violette relevée, de piment de la Jamaïque, de cannelle douce, de clou de girofle, de cèdre et de feuilles de laurier écrasées. En bouche, les baies noires prolifèrent avec la mûre, la prune et le cassis, mais il y a aussi des éléments salés mettant en valeur de légères notes herbacées et terreuses, donnant à ce Cabernet une profondeur et une élégance classiques. Le chêne parfaitement intégré et les tanins raffinés offrent une sensation en bouche douce et ajoutent des couches de complexité, le tout se terminant par une longue finale texturée. Incroyablement accessible et agréable à la sortie, ce vin impressionnera à coup sûr et se mariera bien avec de nombreuses friandises culinaires.