Ragoût de Poulet Colombien, Maïs et Pommes de Terre

Name: Ragoût de Poulet Colombien, Maïs et Pommes de Terre
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Avocats de Californie, coupés en quartiers, dénoyautés, pelés et coupés en cubes de 1/2 pouce; 2 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement câpres égouttées; 2 kilogramme poulet coupé en 8 portions; 1 Oignon jaune moyen, haché Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 3 épis de maïs, coupés transversalement en morceaux de 1 pouce; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre fraîche hachées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 Morceaux de caramel Heath Bar origan séché, émietté; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pommes de terre russet (cuisson); 2 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon blanc, haché finement; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pommes de terre à chair jaune comme Yukon Gold, pelées, coupées en cubes de 1/2 pouce et recouvertes deau dans un bol

Le ragoût de poulet, de maïs et de pommes de terre colombien pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten sert 6 personnes et coûte 4,66 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 61g de protéines, 76g de matières grasses, et un total de 1156 calories. 69 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème épaisse, des pommes de terre rousses, des pommes de terre à chair jaune telles que yukon Gold et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est incroyable. Des recettes similaires incluent Ragoût de Poulet Colombien, Maïs et Pommes de Terre, Ragoût de Poulet Colombien, Maïs et Pommes de Terre {Ajiaco}, et Ragoût de Poulet Colombien, Maïs et Pommes de Terre: Ajiaco.

Instructions

Sécher le poulet et assaisonner avec 3/4 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Poivrer

Sel

Faire chauffer le beurre dans une grande casserole lourde de 7 à 8 pintes à feu modérément élevé jusqu'à ce que la mousse disparaisse, puis faire dorer le poulet en 2 lots, le côté peau vers le bas d'abord, en le retournant de temps en temps, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Transférer le poulet doré dans une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Ajouter l'oignon dans la casserole avec l'origan et le reste de la cuillère à café de sel et de poivre et faire sauter, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 5 minutes. Épluchez et râpez grossièrement les pommes de terre rousses et ajoutez-les au poulet, au bouillon et à l'eau. Laisser mijoter, à couvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre Russet

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Origan

Bouillon

Oignon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Transférer le poulet avec des pinces sur une planche à découper pour le refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Pince

Égoutter les pommes de terre jaunes en cubes et les ajouter à la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Laisser mijoter, à couvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre en cubes soient presque tendres, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Ajouter le maïs et laisser mijoter, à couvert, jusqu'à tendreté, 5 à 10 minutes de plus. Pendant la cuisson du maïs, retirez la peau et les os du poulet et déchiquetez grossièrement la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Maïs