Pétoncles Poêlés Simples
La recette De Pétoncles Poêlés simples peut être faite en environ 45 minutes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétalienne a 66 calories, 1g de protéines, et 2g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,21 per par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de vinaigre balsamique, de marjolaine, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 35%. Des recettes similaires sont Pétoncles Poêlés Parfaits (avec une sauce Simple à la Poêle), Pétoncles de Sésame Poêlés et Steak de Teriyaki avec Salade de Chou Poêlé, et Pétoncles Poêlés.
Instructions
Mélanger les 3 premiers ingrédients dans un grand sac en plastique à fermeture éclair; ajouter les pétoncles. Scellez le sac et secouez pour enrober.
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ajouter les pétoncles; cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Retirer de la poêle; garder au chaud.
Ajouter le vin et le vinaigre dans la poêle; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement épais, en remuant avec un fouet. Incorporer les pétoncles; retirer du feu.
Garnir de brins de persil, si désiré.
Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour les pétoncles. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Le Chardonnay Hanna avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.
![Hanna Chardonnay]()
Hanna Chardonnay
D'une robe de miel brillant et de paille dorée, ce vin apporte des arômes de pêche grillée, de tarte aux poires, de caramel, de plantain, d'Ananas. En bouche, tranche de pomme fraîche en croûte de tarte, caramel, tarte aux poires, pêche grillée, pain grillé et banane.