Pâtisseries Marocaines Au Phyllo Aux Amandes (Une Version De M'hanncha)

Name: Pâtisseries Marocaines Au Phyllo Aux Amandes (Une Version De M'hanncha)
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes crues; 8 (hiver) (1 bâtonnet) beurre fondu; 0 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à soupe de miel, plus un peu pour arroser; 1 (peut être ou écrémé) peut-on consommer du soda à la crème diététique; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 1 variétés de champignons; 1 (peut être ou écrémé) enrobage de bonbon blanc, facultatif

Les pâtisseries Marocaines Au Phyllo Aux Amandes (Une Version De M'hanncha) sont peut-être la croûte que vous recherchez. Cette recette fait 3 portions avec 779 calories, 16g de protéines, et 67g de matières grasses chacun. Pour 1,84 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 151 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 50 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du jaune d'oeuf, du sucre de confiserie, de la cardamome et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, compatible avec le fodmap et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est solide. Essayer M'hanncha – Gâteau au serpent marocain, Pâtisseries Phyllo Salées, et Pâtisseries Phyllo aux Noix et au Miel pour des recettes similaires.

Instructions

Pour la garniture: Dans le bol d'un robot culinaire, mélanger les amandes et le sucre de confiserie et pulser jusqu'à obtenir un repas grossier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Amandes

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Ajouter la cannelle, la cardamome, le jaune d'oeuf, la vanille et le beurre et pulser jusqu'à ce que le mélange soit une pâte. Il n'est pas nécessaire qu'il soit complètement lisse, même si les amandes doivent être moulues très bien. Couvrir la pâte d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cardamome

Cannelle

Jaune D'oeuf

Amandes

Vanille

Beurre

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Régler la grille du four en position médiane et préchauffer le four à 350 ° F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Four

Déposer une feuille de phyllo sur une plaque à pâtisserie préparée.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Badigeonner de beurre puis plier en deux dans le sens de la longueur, créant un rectangle de 6 x 8 1/2 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Badigeonner le dessus du rectangle avec plus de beurre, puis déposer une deuxième feuille de phyllo sur le dessus, en la plaçant de manière à ce que le bord long d'un côté soit aligné (la nouvelle feuille de phyllo doit pendre de l'autre bord).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Badigeonner la moitié alignée de la feuille supérieure de phyllo avec plus de beurre et replier pour correspondre au rectangle de 6 x 8 1/2 pouce formé par le premier. Vous devriez vous retrouver avec une pile de phyllo de quatre feuilles d'épaisseur. Répétez avec deux autres morceaux de phyllo pour produire une pile de 6 par 8 1/2 pouce de phyllo 8 couches d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Répétez l'étape 3 avec les 8 feuilles restantes de pâte phyllo, en formant trois rectangles de 8 couches chacun au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtisserie Filo

Divisez la garniture aux amandes en trois parties égales.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Rouler une partie dans une bûche de 8 1/2 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Posez la bûche à côté de phyllo puis roulez, façon jelly roll, pour former une corde. Enroulez la corde en une bobine serrée et badigeonnez-la de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Gelée