Pâtes à l'Échalote Rôtie et à la Courge Musquée

Name: Pâtes à l'Échalote Rôtie et à la Courge Musquée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 71 Noix de toute sorte (hachées) 2/3 tasse (environ de fromage Asiago râpé, divisé; 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 2 kilogramme courge musquée, coupée en deux dans le sens de la longueur et ensemencée (environ; 2 (hiver) crème fraîche; 2 (hiver) vin blanc sec; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 2 (hiver) sauge fraîche hachée; 2 gousses dail, hachées; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 3 (hiver) huile dolive, divisée; 340 Noix de toute sorte (hachées) penne non cuite (pâtes en forme de tube); 227 Noix de toute sorte (hachées) échalotes pelées (environ

Les pâtes à l'échalote rôtie et à la courge musquée ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette végétarienne sert 6 personnes et coûte 1,44 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 481 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Si vous avez de la crème fraîche, du poivre, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le vin blanc sec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Au Vin Blanc en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est super. Essayer Soupe de Courge Musquée Rôtie et Échalote, Salade de Courge Musquée Rôtie + Vinaigrette à l'Échalote, et Pâtes à la Courge Musquée Rôtie et au Bacon pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 37

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour préparer la courge, verser 1 cuillère à soupe d'huile au fond d'une rôtissoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Placer la courge, les côtés coupés vers le bas et les échalotes dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Courge

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four, à découvert, à 375 pendant 45 minutes ou jusqu'à tendreté. Cool. Retirer la pulpe de la courge; jeter les pelures. Réserver 1 1/2 tasse de pulpe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer les 2 cuillères à soupe restantes d'huile, le reste de la pulpe, les échalotes et les 7 ingrédients suivants (à travers l'ail) dans un robot culinaire; traiter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Ail

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Réduire la température du four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour préparer les pâtes, faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Drain.

Dans un grand bol, mélanger 1 1/2 tasse de pulpe réservée, le mélange en purée, les pâtes et 1/3 tasse de fromage; remuer doucement. Verser le mélange dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson; couvrir de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson