Pâtes au Bacon et Poireaux

Name: Pâtes au Bacon et Poireaux
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 tranches bacon, coupé en morceaux de 1/2 pouce; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Persil frais haché, pour la garniture; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 1 tas poireaux (parties blanches et vert clair uniquement), coupés en deux dans le sens de la longueur, tranchés finement et bien rincés; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage parmesan râpé, et plus encore pour la garniture; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre fraîchement moulu; 340 Noix de toute sorte (hachées) mezzi rigatoni (ou autres pâtes courtes)

Les pâtes au bacon et aux poireaux pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,05 $par portion. Une portion contient 596 calories, 18g de protéines, et 29g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez des mezzi rigatoni, du persil, de la crème épaisse et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Chapelure Faible en Gras (Casher-Produits laitiers) en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 30 minutes. 133 personnes ont essayé et aimé cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 58%. Ce score est plutôt bon. Essayer Pâtes aux Poireaux et Bacon, Pâtes aux Œufs aux Poireaux, et Poireaux au bacon et champignons pour des recettes similaires.

Instructions

Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter les pâtes et cuire comme indiqué sur l'étiquette. Réserver 1 tasse d'eau de cuisson; égoutter les pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Pendant ce temps, cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Retirer à l'aide d'une écumoire et égoutter sur du papier absorbant; verser tous les égouttages sauf 1 cuillère à soupe de la poêle.

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter les poireaux aux égouttements dans la poêle. Assaisonner avec 1/2 cuillère à café de sel et de poivre et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

(et Portions Seulement)

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter la crème épaisse et cuire jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

Ajouter les pâtes dans la poêle avec le parmesan, la moitié du bacon et 1/2 cuillère à café de poivre; mélanger pour enrober, en ajoutant suffisamment d'eau de cuisson réservée pour les pâtes pour les desserrer. Pour servir, garnir du reste du bacon, plus de parmesan et de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®