Purée de Pommes de Terre Do-Ahead

Name: Purée de Pommes de Terre Do-Ahead
Prep time: 1 d 1 h 40 min
Cook time: 1 d 1 h 40 min
Total time: 1 d 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 gousses d'ail, émincées; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 1 kilogramme pommes de terre moyennes; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter (lourde)

La purée de pommes de terre Do-Ahead nécessite environ 25 heures et 40 minutes du début à la fin. Une portion contient 266 calories, 6g de protéines, et 18g de matières grasses. Pour 46 cents par portion, vous obtenez un plat d'accompagnement qui sert 8. Il vous est présenté par Betty Crocker. Thanksgiving sera encore plus spécial avec cette recette. 186 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème à fouetter, du sel, du poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 56%. Des recettes similaires sont Purée de Pommes de Terre Do-Ahead, Purée de Pommes de Terre Prep-Ahead, et Faire de La Purée de Pommes De Terre À l'Avance.

Instructions

Frottez les pommes de terre. Laisser les peaux, si désiré, ou peler finement et enlever les yeux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Couper en gros morceaux.

Chauffer 1 pouce d'eau (salée si désiré) à ébullition dans une casserole de 3 pintes; ajouter les morceaux de pommes de terre. Couvrir et chauffer à ébullition; réduire le feu. Cuire à couvert de 20 à 25 minutes ou jusqu'à tendreté; égoutter. Agiter doucement la casserole à feu doux pour sécher les pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Secouer

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Poêle

Faire chauffer le lait, la crème à fouetter, le beurre, le sel et le poivre dans une casserole de 1 litre à feu moyen-doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Mesurer 1/4 tasse du mélange de lait; couvrir et réfrigérer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Crème à Fouetter

Beurre

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le reste du mélange de lait en petites quantités dans les pommes de terre dans un bol moyen, en écrasant avec un presse-purée ou un mélangeur électrique après chaque ajout. (La quantité de lait nécessaire pour rendre les pommes de terre lisses et moelleuses dépend du type de pommes de terre utilisées.) Battre vigoureusement jusqu'à ce que les pommes de terre soient légères et moelleuses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Lait

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main