Purée d'Aubergines au Yogourt

Name: Purée d'Aubergines au Yogourt
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée gros sel; 3 aubergines, environ 1 1/2 livres au total; 2 (hiver) persil plat frais haché (facultatif); 2 girofle ail écrasé; 1 jus de citron; 3 (hiver) huile dolive extra vierge; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) graines de grenade, (facultatif); 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt au lait entier nature, de préférence à la grecque

La purée d'aubergines avec du yogourt pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 153 calories, 5g de protéines, et 8g de matières grasses chacun. Pour 1,2 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Martha Stewart a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du gros sel, de l'ail, du yogourt au lait et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est solide. Essayer Rigatoni à la Purée d'Aubergines, Rigatoni À La Purée D'Aubergines, et Poulet à la Purée d'Aubergines pour des recettes similaires.