Pudding d'Été à la Crème Fouettée au Rhum

Name: Pudding d'Été à la Crème Fouettée au Rhum
Prep time: 8 h 30 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 demi-pintes de bleuets frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) rhum noir; 454 Noix de toute sorte (hachées) pain brioché ou aux œufs; 2 (hiver) framboise (eau-de-vie de framboise); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1/2 pinte) crème épaisse froide; 3 demi-pintes de framboises fraîches, divisées; 1 pinte fraises fraîches, décortiquées et tranchées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 3 (hiver) Réglisse jaune et verte; 1 (peut être ou écrémé) extrait de vanille pure

Le Pudding d'été à la crème fouettée au rhum pourrait être le dessert que vous recherchez. Pour 1,2 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 373 calories. Cette recette sert 8 personnes. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. 4 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Un mélange de framboises demi-pintes, de crème épaisse, de sucre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 28%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Pudding Hâtif à la Crème Fouettée, Pudding aux Agrumes à la Crème Fouettée, et Pudding à l'Érable et Crème Fouettée au Bourbon.

Instructions

Mélanger les fraises, le sucre et 1/4 tasse d'eau dans une casserole moyenne et cuire à découvert à feu moyen-doux pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fraise

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter 2 demi-pintes de framboises et toutes les myrtilles et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange atteigne un frémissement. Cuire une minute. Hors du feu, incorporer le reste des framboises et la framboise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bleuet

Framboise

Trancher le pain en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur et retirer les croûtes. Dans le fond d'un soufflé ou d'un plat allant au four de 7 1/2 po de diamètre par 3 po de hauteur, loucher environ 1/2 tasse du mélange de baies cuites. Disposez les tranches de pain en un motif (cela deviendra le sommet quand il sera démoulé), puis ajoutez plus de mélange de baies pour saturer. Continuez à ajouter du pain, à le couper pour s'adapter au moule et aux baies. Terminer avec du pain et des baies cuites, en utilisant tous les fruits et le sirop.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Berry

Pain

Fruits

Sirop

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Louche

Placez une feuille de pellicule plastique sur le pudding. Trouvez une plaque à peu près du même diamètre que l'intérieur du moule et placez-la sur le dessus. Peser le moule avec une boîte lourde et réfrigérer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Retirez le poids après 6 à 8 heures. Couvrir le pudding d'une pellicule plastique et réfrigérer toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Juste avant de servir, passez un couteau à l'extérieur du pudding et démoulez-le à l'envers sur une assiette de service.

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Servir en quartiers avec de la crème fouettée au rhum.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée

Rum

Fouetter la crème dans le bol d'un mélangeur électrique équipé de l'accessoire de fouet. Quand il commence à épaissir, ajoutez le sucre, la vanille et le rhum. Continuez à fouetter jusqu'à ce qu'il forme des pics raides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille