Pudding aux dattes et au gingembre

Name: Pudding aux dattes et au gingembre
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 85 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". beurre, plus extra pour le graissage; 200 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". dattes medjool, dénoyautées et hachées grossièrement; 200 1 lb de Mafaldi frais si possible bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 1 Oreos doublement farcis essence de vanille; 1 Oreos doublement farcis bicarbonate de soude; 140 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". farine auto-élévatrice; 2 Morceaux de caramel Heath Bar gingembre moulu; 85 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". sucre muscovado noir; 2 oeuf battu; 2 balle tige de gingembre, hachée; 100 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". sucre muscovado noir; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sirop, du pot de gingembre

Besoin d'un dessert végétarien lacto ovo? Le pudding aux dattes et au gingembre pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 468 calories. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,18 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Cette recette de BBC Good Food compte 40 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez des œufs, des dattes medjool, du sucre muscovado et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 23%. Des recettes similaires sont Pudding aux Dattes Collant, Pudding aux dattes collantes et aux raisins secs, et Pudding au Caramel à la Date Collante.

Instructions

Chauffer le four à 180C / ventilateur 160C / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Graisser légèrement un plat de cuisson ovale profond de 2 litres (environ 28 x 20 cm). Verser les dattes dans une casserole, verser sur le lait et porter jusqu'au point d'échaudage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Date

Lait

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Retirer du feu, ajouter l'essence de vanille et le bicarbonate de soude, puis laisser de côté. Tamiser la farine et le gingembre dans un bol, puis ajouter le sucre, le beurre et les œufs. Battre au fouet électrique pendant environ 5 minutes. Incorporer le mélange de dattes et le gingembre en tige, puis verser dans le plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Vanille Artificielle

Beurre

Gingembre

Farine Tout Usage

Sucre

Date

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Fouetter

Bol

Pour la sauce, saupoudrer le sucre sur la pâte à pouding, puis arroser du sirop.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop

Sucre

Versez 250 ml d'eau bouillante dessus (ne remuez pas), puis faites cuire pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce que le pudding soit ferme au toucher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir des cuillerées de pudding avec une généreuse portion de sauce sirupeuse au fond du plat. Idéal avec de la glace à la vanille ou de la crème coulante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée à La Vanille

Crème Unique

Abats Et Os De Cou De Dinde

Equipement

Ingrédients

Portion:

851 courge jaune, coupée en cubes de 1".

beurre, plus extra pour le graissage 2001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

dattes medjool, dénoyautées et hachées grossièrement 2001 lb de Mafaldi frais si possible

bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur 1Oreos doublement farcis

essence de vanille 1Oreos doublement farcis

bicarbonate de soude 1401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

farine auto-élévatrice 2Morceaux de caramel Heath Bar

gingembre moulu 851 courge jaune, coupée en cubes de 1".

sucre muscovado noir 2

oeuf battu 2balle

tige de gingembre, hachée 1001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

sucre muscovado noir 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

sirop, du pot de gingembre

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le Pudding peut être associé à du Xérès à la crème, du Moscato d'Asti et du Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Johnson Estate avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.