Pudding au Risotto Au Chocolat

Name: Pudding au Risotto Au Chocolat
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Riz Arborio; 113 Noix de toute sorte (hachées) chocolat doux-amer haché; 4 (hiver) beurre, divisé; 1 Petit chocolat blanc, à raser pour la garniture; 2 (hiver) noisettes hachées; 1 Oignon jaune moyen, haché Huile végétale, pour badigeonner et frire; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 2 gousses de vanille, fendues dans le sens de la longueur

Besoin d'un dessert sans gluten? Le Pudding au risotto au chocolat pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Pour 4,79 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 21g de protéines, 40g de matières grasses, et un total de 1112 calories. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du sucre, des gousses de vanille, du chocolat en morceaux et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est plutôt bon. Essayer Riz Au Lait Risotto À La Cassonade Et À La Vanille, Risotto au lait de coco (riz au lait Arborio), et Risotto Sucré Des Cuisiniers Audacieux: Riz au Lait aux Cerises Pochées pour des recettes similaires.

Instructions

Porter le lait, le sucre et les gousses de vanille à feu doux pendant 10 minutes pour infuser la saveur de vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Sucre

Lait

Retirez les gousses de haricots et gardez le lait chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Chauffer 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande casserole à feu modéré. Incorporer le riz et cuire en remuant jusqu'à ce que le riz soit chaud, environ 2 minutes. Commencez à ajouter le lait chaud 1 tasse à la fois, en remuant souvent et en ajoutant plus de lait lorsque l'addition précédente a été absorbée. Ajustez la chaleur pour maintenir un bon frémissement. Il faudra environ 20 minutes pour que le riz devienne crémeux et al dente. Il est possible que vous n'ayez pas besoin de tout le lait.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Lait

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer le risotto du feu et incorporer le reste du beurre et le chocolat haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Beurre

Saupoudrer de noisettes hachées, raser le chocolat blanc sur le dessus et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat Blanc

Noisette

Equipement

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Riz Arborio 113Noix de toute sorte (hachées)

chocolat doux-amer haché 4(hiver)

beurre, divisé 1

Petit chocolat blanc, à raser pour la garniture 2(hiver)

noisettes hachées 1Oignon jaune moyen, haché

Huile végétale, pour badigeonner et frire 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 2

gousses de vanille, fendues dans le sens de la longueur

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien peut être associé au Chianti, au Trebbiano et au Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Un vin que vous pouvez essayer est Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 48 dollars.