Poulet Tandoori

Name: Poulet Tandoori
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 (hiver) coriandre fraîche hachée; 3 girofle ail, écrasé; 2 pouce gingembre, pelé et haché grossièrement; 2 (peut être ou écrémé) coriandre moulue; 2 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 1 Jus de citron; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 2 (peut être ou écrémé) paprika chaud; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature; 1 petit oignon rouge, haché grossièrement; 1 kilogramme cuisses de poulet sans peau et désossées (environ; 4 (peut être ou écrémé) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Le poulet Tandoori pourrait être juste le Indien recette que vous recherchez. Pour 2,64 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 410 calories, 57g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Quelques personnes ont fait cette recette, et 20 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez de la coriandre moulue, du paprika, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 82%. Ce score est génial. Essayer Poulet Tandoori, Poulet Tandoori, et Poulet Tandoori pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril. Faites des coupes peu profondes dans les cuisses de poulet avec un couteau bien aiguisé. Mélanger le poulet avec le jus de citron et 1 1/2 cuillère à café de sel dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisses De Poulet

Jus De Citron

Poulet Entier

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Couteau

Bol

Pulser 2 cuillères à soupe de yogourt, l'huile végétale, l'oignon, l'ail, le gingembre, la pâte de tomate, la coriandre, le cumin, 11/2 cuillères à café de paprika et 1/2 cuillère à café de sel dans un robot culinaire pour faire une pâte. Mélanger le poulet dans le mélange et laisser mariner 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Pâte De Tomate

Coriandre

Poulet Entier

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Ail

Gingembre

Yogourt

¼ Cuillère à Café D'origan

Oignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Placer le poulet sur une poêle à griller doublée de papier d'aluminium. Griller, en tournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit légèrement carbonisé et qu'un thermomètre inséré au centre enregistre 165 degrés F, 5 à 6 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Thermomètre De Cuisine

Feuille D'aluminium

Pendant ce temps, dans un bol, mélanger la 1/2 tasse de yogourt restante et 1/4 cuillère à café de paprika, la coriandre et une pincée de sel. Garnir le poulet de la sauce au yogourt et servir avec du riz, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Poulet Entier

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Yogourt

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Riz

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Par portion: Calories 237; Lipides 9 g (Saturés 2 g); Cholestérol 115 mg; Sodium 1 266 mg; Glucides 8 g; Fibres 2 g; Protéines 30 g

Photographie de Antonis Achilleos

Equipement

Thermomètre De Cuisine

Feuille D'aluminium

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

coriandre fraîche hachée 3girofle

ail, écrasé 2pouce

gingembre, pelé et haché grossièrement 2(peut être ou écrémé)

coriandre moulue 2(peut être ou écrémé)

cumin moulu 1

Jus de citron 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 2(peut être ou écrémé)

paprika chaud 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

yogourt nature 1petit

oignon rouge, haché grossièrement 1kilogramme

cuisses de poulet sans peau et désossées (environ 4(peut être ou écrémé)

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Quintan Essentia Chenin Blanc. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 35 dollars par bouteille.