Poulet et Pomme de Terre Épicés Coréens (Tak Toritang)

Name: Poulet et Pomme de Terre Épicés Coréens (Tak Toritang)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 2 carottes, coupées en morceaux de 2 pouces; 1 kilogramme drumettes de poulet; 4 girofle ail écrasé; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon, coupé en 8 morceaux; 2 grand pommes de terre, coupées en gros morceaux; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pâte de piment; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sucre blanc

Besoin d'un plat principal sans gluten et sans produits laitiers? Le poulet et la pomme de terre épicés coréens (Tak Toritang) pourraient être une recette géniale à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,35 $ par portion. Une portion contient 483 calories, 35g de protéines, et 25g de matières grasses. Cette recette est typique de la cuisine coréenne. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de sauce soja, d'eau, de pâte de poivre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser les pommes de terre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Scones de Patates Douces en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Cook the Book: Steak de Suspension grillé aux saveurs Coréennes et Crêpes de Pommes de Terre Épicées, Chiens de Côtes Courtes Barbecue Coréen Grillés avec Relish de Pêche Sucrée + Salade Coréenne Épicée, et Poulet Coréen Épicé.

Instructions

Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger le poulet, les pommes de terre, les carottes, l'oignon, le sucre et l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Gras De Dos De Porc

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Jus De Citron, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Versez l'eau et la sauce soja, puis incorporez le sucre et la pâte de piment. Porter à ébullition, réduire le feu à feu doux et laisser mijoter 45 minutes, jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair, que les légumes soient tendres et que le liquide ait épaissi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Tomatilles, Pelées Et Hachées

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Jus De Citron, Facultatif

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Equipement

Gras De Dos De Porc

Ingrédients

Portion:

carottes, coupées en morceaux de 2 pouces 1kilogramme

drumettes de poulet 4girofle

ail écrasé 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon, coupé en 8 morceaux 2grand

pommes de terre, coupées en gros morceaux 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

pâte de piment 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 591 lb de Mafaldi frais si possible

douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

sucre blanc

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Baron Herzog Chenin Blanc (OU Casher). Les critiques l'apprécient avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.