Pouding au Maïs Poblano

Name: Pouding au Maïs Poblano
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 4 épis de maïs, décortiqués et décortiqués, environ 4 à 5 tasses; 3 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 4 (hiver) feuilles de coriandre fraîche hachées; 1 1 livre de courgettes, poivre noir moulu frais, et plus encore pour lassaisonnement; 1 (peut être ou écrémé) sel casher, et plus encore pour lassaisonnement; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure panko; 4 (hiver) feuilles de persil italien fraîches hachées; 3 poivrons poblano; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cheddar blanc râpé et râpé; 3 (hiver) pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 3 (hiver) beurre non salé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème; 1 oignon jaune, coupé en dés

Le Pudding au maïs Poblano pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 10 portions avec 223 calories, 9g de protéines, et 12g de matières grasses chacun. Pour 1,19 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 2 diraient qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel casher, du cheddar fort, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Pouding au Maïs Poblano, Jambon Serrano et Pouding au Maïs Poblano, et Tacos de Maïs Doux avec Patates Douces Rôties, Poivrons Poblano et Maïs pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mettez les poivrons poblano sur la flamme de 1 des brûleurs sur la cuisinière pour les rôtir. Cuire, en retournant souvent avec des pinces jusqu'à ce que toute la peau soit cloquée, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Poblano

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pince

Ajouter les poivrons dans un bol et couvrir d'une pellicule plastique pour cuire à la vapeur pendant environ 15 minutes de plus. Lorsque les poivrons sont suffisamment frais pour être manipulés, transférer sur une planche à découper, décoller la peau, retirer les graines et les tiges, couper en dés et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Graine

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Pellicule Plastique

Bol

Faire chauffer 1 cuillère à soupe de beurre dans une sauteuse moyenne à feu moyen, ajouter les oignons, le sel et le poivre. Cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides, environ 5 minutes, puis réserver pour refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Beurre

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Faites chauffer le lait dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il commence à mijoter, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Dans un grand bol, fouetter les œufs puis ajouter lentement le lait échaudé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Incorporer la crème sure au fouet, puis incorporer le fromage, le maïs, les poivrons, les oignons, les herbes, le cayenne. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Sure

Poivre De Cayenne Moulu

Poivrer

Fromage

Oignon

Herbe

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter le mélange dans un plat allant au four beurré de 9 x 13 pouces et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Mettez les 2 cuillères à soupe de beurre restantes dans une poêle à frire moyenne à feu moyen et ajoutez le panko. Mélanger pour enrober la chapelure et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Chapelure

Beurre

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser la chapelure sur le pudding et cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la chapelure soit dorée, que le pudding soit pris et bouillonne sur les bords et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents