Ponzu - Tacos Carne Asada Marinés

Name: Ponzu - Tacos Carne Asada Marinés
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Sud-Américain, Amérique Latine
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement kimchi au chou, haché grossièrement; 2 (hiver) coriandre hachée; 16 tortillas de maïs chaudes; 680 Noix de toute sorte (hachées) steak de jupe ou steak de flanc; 2 girofle ail, râpé sur une microplane; 1 citron vert coupé en 8 quartiers; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 Petite oignon, coupé en petits dés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ponzu (voir note ci-dessus); 1 chili doiseau thaï frais, haché finement, ou 1 cuillère à café de flocons de poivron rouge; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre de vin de riz; 2 (hiver) Réglisse jaune et verte

Les tacos Carne Asada marinés au Ponzu pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 43g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 573 calories. Pour 3,8 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 73 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine sud-américaine. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, de l'huile d'olive, du ponzu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le vinaigre de vin de riz, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mug Cake en Velours Rouge en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 95%. Ce score est excellent. Essayer Les Tacos de Carne Asada, Les Tacos de Carne Asada, et Les Tacos de Carne Asada pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le ponzu, le sucre, le vinaigre, l'ail, les piments et l'huile d'olive dans un bol moyen et fouetter jusqu'à dissolution du sucre. Réserver 2 cuillères à soupe de marinade et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Tri-tips, Parés

Piment

Vinaigre

Ail

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Placez le steak dans un sac à fermeture à glissière et ajoutez la marinade. Scellez le sac en pressant autant d'air que possible. Réfrigérer et laisser mariner au moins 30 minutes et jusqu'à 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Allumez une cheminée pleine de charbon de bois. Lorsque tout le charbon de bois est allumé et recouvert de cendres grises, versez et disposez les charbons d'un côté de la grille à charbon de bois. Mettre la grille de cuisson en place, couvrir le gril et laisser préchauffer pendant 5 minutes. Vous pouvez également régler la moitié des brûleurs sur un gril à gaz au réglage de chaleur le plus élevé, couvrir et préchauffer pendant 10 minutes. Nettoyez et huilez la grille de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirez la viande de la marinade et séchez-la avec du papier absorbant ou des torchons propres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Viande

Matériel que vous utiliserez

Serviettes De Cuisine

Serviettes En Papier

Ajouter les steaks sur le côté chaud du gril et cuire sans bouger jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés du premier côté, environ 2 minutes. Retournez les steaks à l'aide d'une pince et faites cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit doré et que le steak enregistre à 125 ° F sur un thermomètre à lecture instantanée, environ 2 minutes de plus. Si le steak commence à brûler avant que la température interne ne soit atteinte, transférer sur le côté plus frais du gril et poursuivre la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Refroidisseur