Poitrines de Poulet Frottées aux Épices et Sauce au Citron et à l'Échalote

Name: Poitrines de Poulet Frottées aux Épices et Sauce au Citron et à l'Échalote
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement persil frais haché; 1 Oreos doublement farcis thym frais haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar piment de la jamaïque moulu; 1 Oreos doublement farcis 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron frais; 2 Morceaux de caramel Heath Bar zeste de citron râpé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet faible en sel en conserve; 8 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement échalotes hachées; 8 moitiés de poitrine de poulet désossées sans peau

Poitrines de Poulet Frottées aux Épices avec sauce au Citron et à l'Échalote est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal plat principal. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 275 calories. Pour 1,68 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est appréciée par 26 gourmets et cuisiniers. Il vous est présenté par Epicurious. Un mélange de vin, de persil, de poivre moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Avec une cuillerée score de 63%, ce plat est solide. Essayer Poitrines De Poulet Frottées Aux Épices Et Sauce Au Citron Et À L'échalote, Poitrines de Poulet Frottées aux Épices et Sauce au Citron et à l'Échalote, et Poitrines de Poulet Frottées aux Épices Espagnoles avec Sauce Persil-Menthe pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le sel, le poivre et 1/2 cuillère à café de piment de la jamaïque dans un petit bol. Frotter le mélange d'épices sur les deux côtés du poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment De La Jamaïque

Poulet Entier

Poivrer

Sel

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans chacune des 2 grandes poêles antiadhésives à feu moyen-vif. Répartir le poulet entre les poêlons et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 4 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Huile De Cuisson

Transférer le poulet sur la surface de travail. Tente avec du papier d'aluminium pour garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Ajouter 1/4 tasse de vin dans chaque poêle et porter à ébullition en grattant les morceaux dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger le vin dans 1 poêle. Incorporer le bouillon, 1 cuillère à soupe de jus de citron et le zeste de citron. Faire bouillir jusqu'à réduction à 1/2 tasse, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Zeste De Citron

Bouillon

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Incorporer les échalotes, le thym, 6 cuillères à soupe d'huile, 2 cuillères à soupe de jus de citron et 1/4 cuillère à café de piment de la jamaïque; assaisonner la sauce avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre