Poitrines de Poulet Farcies à la Ricotta et au Jambon

Name: Poitrines de Poulet Farcies à la Ricotta et au Jambon
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 tranches tranches fines de jambon de charcuterie; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de basilic frais finement hachées; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan Râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ricotta; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 567 Noix de toute sorte (hachées) moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau (environ chacune); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre non salé

Les poitrines de poulet farcies à la Ricotta et au jambon pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 43g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 394 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,8 $par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du jambon de charcuterie, du parmesan, de la ricotta et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait de Banane Sautée, Granola et Yaourt en dessert. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillère score de 58%, ce plat est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Poitrines de Poulet Farcies à la Ricotta et au Jambon, Poitrines de Poulet Farcies à La Ricotta, et Poitrines de Poulet Farcies à la Ricotta, aux Champignons et aux Herbes.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger la ricotta, le parmesan, le basilic et l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Fromage Ricotta

Ail

Basilic

Matériel que vous utiliserez

Bol

Rincez le poulet et séchez-le.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Découpez une fente le long du bord épais de chaque moitié de poitrine, formant une poche. Ouvrez les moitiés de poitrine comme un livre et déposez une tranche de jambon dans chacune.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon

Déposer 1/4 du mélange de ricotta sur chaque tranche de jambon, puis fermer le poulet sur la garniture et fixer avec des cure-dents.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Fromage Ricotta

Jambon

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre. Draguer le poulet des deux côtés avec de la farine jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé. Jeter le reste de la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Farine Tout Usage

Dans une grande poêle, chauffer l'huile et le beurre à feu moyen-vif jusqu'à ce que le beurre fonde et commence à mousser.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poulet dans la poêle et cuire 5 minutes; retourner et cuire du deuxième côté pendant 4 à 5 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose à l'intérieur (coupé pour tester).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir chaud.