Poitrine d'Agneau Rôtie

Name: Poitrine d'Agneau Rôtie
Prep time: 2 h 55 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, saucisse de porc non emballée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil plat italien haché; 2 girofle ail écrasé; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue; 1 1 livre de courgettes, coriandre moulue; 2 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 1 1 livre de courgettes, 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 citron, jus; 2 kilogramme poitrine dagneau, séparée en deux morceaux; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 1 livre de courgettes, Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 1 (peut être ou écrémé) huile d'olive, plus 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (meilleure qualité), pour arroser; 1 pincée (gros tube); 1 1 livre de courgettes, assaisonnement aux herbes italiennes séchées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de vin blanc, plus au besoin

Besoin d'un plat principal sans gluten et sans produits laitiers? La poitrine d'agneau rôtie pourrait être une recette formidable à essayer. Une portion de ce plat contient environ 76g de protéines, 114g de matières grasses, et un total de 1368 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 6,77 $ par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 55 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, du persil plat, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la cannelle moulue, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Torsions à la Cannelle en dessert. 53 personnes ont fait cette recette et la referaient. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 96%. Ce score est énorme. Essayer Poitrine de Poulet Rôtie Avec Peau et Os au Four à l'ail (AKA Poitrine de Poulet Fendue), Recette De Poitrine D'Agneau Printanière Au Citron Et Au Romarin, et Magret De Canard Rôti à la Poêle pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 300 degrés F (150 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger le persil haché, le vinaigre, le jus de citron frais, l'ail, le miel, les flocons de poivron rouge et le sel dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Jus De Citron

Persil

Vinaigre

Ail

Miel

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Bien mélanger et réserver.

Fouetter l'huile d'olive, le sel, le cumin, le poivre noir, les herbes italiennes séchées, la cannelle, la coriandre et le paprika dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Italien

Poivre Noir

Coriandre

Huile D'olive

Cannelle

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

¼ Cuillère à Café D'origan

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Enrober chaque poitrine d'agneau du mélange d'huile d'olive et d'épices et transférer dans une rôtissoire, côté gras vers le haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Agneau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Couvrir hermétiquement la rôtissoire de papier d'aluminium et cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la viande soit tendre lorsqu'elle est percée avec une fourchette, environ 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande