Poisson-Chat Frit À La Campagne Avec Des Chiots Silencieux

Name: Poisson-Chat Frit À La Campagne Avec Des Chiots Silencieux
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 340 Noix de toute sorte (hachées) 12 poissons-chats habillés; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure fine et sèche; 3 oeufs légèrement battus; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale, pour badigeonner et frire; 1 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 2 (peut être ou écrémé) (gros tube); 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce tartare; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile végétale; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Chiots Silencieux

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes du Sud, alors essayez le poisson-chat Frit à la campagne Avec Hush Puppies. Cette recette pescatarienne sert 12 et coûte 64 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 316 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine, du lait, de l'huile végétale et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 39%, ce qui est plutôt mauvais. Essayer Poisson-Chat Frit avec Chiots et Sauce Tartare, Chiots Silencieux, et Chiots Silencieux pour des recettes similaires.

Instructions

Rincez soigneusement le poisson à l'eau froide, séchez-le et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Poisson

Mélanger la farine et la chapelure dans un grand bol à mélanger; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Mélanger les œufs, le lait, le sel et le poivre en mélangeant bien. Trempez le poisson dans le mélange d'œufs et draguez dans le mélange de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Farine Tout Usage

Oeuf

Poisson

Lait

Sel

Plonger

Déposer délicatement le poisson dans de l'huile chaude profonde (375). Faire frire 12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson flotte vers le haut et soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Huile De Cuisson

Drain. Réservez de l'huile pour faire frire les chiots silencieux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Transférer le poisson dans un plat de service; garnir d'éventails d'oignons verts, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Poisson

Servir chaud avec une sauce tartare et des chiots Chut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tartare

Equipement

Bol à Mélanger

Ingrédients

Portion:

340Noix de toute sorte (hachées)

12 poissons-chats habillés 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure fine et sèche 3

oeufs légèrement battus 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale, pour badigeonner et frire 1(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 2(peut être ou écrémé)

(gros tube)12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce tartare 12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile végétale 12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Chiots Silencieux

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson-chat. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Scarpetta Pinot Grigio. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars par bouteille.