Poisson-Chat de Campagne

Name: Poisson-Chat de Campagne
Prep time: 14 min
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement relish de maïs; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement miettes de flocons de maïs; 2 blancs dœufs, légèrement battus; 454 Noix de toute sorte (hachées) filets de silure élevés à la ferme; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube)

Le poisson-chat de campagne pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 302 calories, 23g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 2,06 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Si vous avez de la relish de maïs, du poivre moulu, des blancs d'œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pacanes au Maïs Et aux Bonbons en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 72%. Des recettes similaires incluent Poisson-chat Meunière, Poisson-Chat de Cajou, et Po'boys de Poisson-chat.

Instructions

Tapisser une casserole peu profonde de papier d'aluminium. Enduire de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Poêle

Mélanger les miettes, le sel et le poivre dans un petit bol; bien mélanger. Tremper le poisson dans les blancs d'œufs battus; draguer dans le mélange de miettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Poivrer

Poisson

Sel

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer le poisson dans une casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four à 450 pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir immédiatement avec de la relish de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)

Maïs

Equipement

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

relish de maïs 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

miettes de flocons de maïs 2

blancs d'œufs, légèrement battus 454Noix de toute sorte (hachées)

filets de silure élevés à la ferme 0(peut être ou écrémé)

poivron rouge moulu 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson-chat. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.