Poisson-chat aux chandelles du Capitaine Kofi

Name: Poisson-chat aux chandelles du Capitaine Kofi
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) poisson-chat entier ou 4 steaks de poisson-chat (environ 1 1/2 pouce dépaisseur); 0 (peut être ou écrémé) poivre de Cayenne, ou au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) poudre de curry chaud; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) graines de fenouil grillées; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Assaisonnement italien; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 (peut être ou écrémé) flocons de poivrons rouges écrasés; 1 1 livre de courgettes, assaisonnement aux fruits de mer (recommandé: Old Bay); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus

Le poisson-chat aux chandelles du capitaine Kofi pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, respectueuse du fodmap et pescatarienne sert 6 personnes et coûte 1,97 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 267 calories. Un mélange de jus de citron, d'huile d'olive, de poudre de curry et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la poudre de curry, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Glace au Curry à la Mangue et à la Pistache en dessert. 6 personnes ont fait cette recette et la referaient. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 70%, ce qui est plutôt bien. Des recettes similaires sont Poisson-chat aux chandelles du Capitaine Kofi, Capitaine de Pays, et Capitaine de Pays.

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans un bol et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Nettoyez le poisson en laissant les os dedans.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Arroser le poisson de jus de citron et d'huile d'olive. Répartir le frottement sur le poisson et saupoudrer de sauce soja.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Huile D'olive

Sauce Soja

Poisson

Assaisonnement Sec Frotter

Laisser mariner, à couvert, toute la nuit au réfrigérateur.

Préchauffer le gril à moyen.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Disposer le poisson sur le gril et couvrir de papier d'aluminium. Griller pendant 15 minutes. À l'aide d'une large spatule, retournez délicatement le poisson et continuez à griller, à couvert, pendant 20 à 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Feuille D'aluminium

Transférer le poisson dans un plat de service et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Equipement

Bol

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Spatule

Feuille D'aluminium

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

poisson-chat entier ou 4 steaks de poisson-chat (environ 1 1/2 pouce d'épaisseur)0(peut être ou écrémé)

poivre de Cayenne, ou au goût 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

poudre de curry chaud 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

graines de fenouil grillées 1(peut être ou écrémé)

cumin moulu 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Assaisonnement italien 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de citron frais 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1(peut être ou écrémé)

flocons de poivrons rouges écrasés 11 livre de courgettes,

assaisonnement aux fruits de mer (recommandé: Old Bay)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 petits pains aux graines de sésame, fendus

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Du poisson-chat au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Loveblock Pinot Gris. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 24 dollars par bouteille.