Poisson Bouilli Avec Sauce À L'Oignon Et Champignons

Name: Poisson Bouilli Avec Sauce À L'Oignon Et Champignons
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 petite côte céleri, émincé; 1 branche coupé en quartiers, 1 ); 2 girofle ail, pelé et haché finement; 1 Petite poivron vert, en tige, épépiné et haché grossièrement; 2 limes coupées en deux; 4 brins bouillon de poulet ou bouillon de légumes (ou plus au besoin); 1 plantain mûr, pelé et émincé (facultatif); 10 kilogramme 1 lb entier. vivaneaux rouges, nettoyés; 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 2 bonnets de scotch ou autres piments chauds frais, tiges, épépinés et hachés; 3 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 2 (hiver) vinaigre blanc; 1 oignon jaune, pelé et émincé

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers et pescatarien? Le Poisson Bouilli Avec Une Sauce À L'Oignon Et des Champignons pourrait être une recette géniale à essayer. Cette recette sert 3. Une portion contient 3373 calories, 653g de protéines, et 56g de matières grasses. Pour 50,06 $ par portion, cette recette couvertures 69% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 58 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez des limes, des bonnets écossais, de l'ail et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Pour utiliser le plantain, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Plantain en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est excellent. Des recettes similaires sont Poisson Bouilli des Bahamas, Poisson Bouilli Croate (Et Soupe), et Poisson Bouilli du Sichuan (Shui Zhu Yu, 水煮鱼).

Ingrédients

Portion:

1petite côte

céleri, émincé 1branche

coupé en quartiers, 1 )2girofle

ail, pelé et haché finement 1Petite

poivron vert, en tige, épépiné et haché grossièrement 2

limes coupées en deux 4brins

bouillon de poulet ou bouillon de légumes (ou plus au besoin)1

plantain mûr, pelé et émincé (facultatif)10kilogramme

1 lb entier. vivaneaux rouges, nettoyés 3Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel 2

bonnets de scotch ou autres piments chauds frais, tiges, épépinés et hachés 3(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 2(hiver)

vinaigre blanc 1

oignon jaune, pelé et émincé

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer le Pinot Grigio de Santa Margherita. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.